Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kurkumás rizs- avagy a spájz tartalma

Kurkumás rizs- avagy a spájz tartalma
Kurkumás rizs- avagy a spájz tartalma
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kifogyóban a spájz készletem, a hűtőm és a fagyóm szintén! Szétnéztem, és ami a kezembe került, és úgy gondoltam, összeilleszthető, bele, vele. Így lett a mai ebéd. A sok sulis dolog utáni rohangálás miatt nem is nagyon volt, illetve lett volna másra időm, hogy főzzek. S lám, jól sikerült, pedig csak maradékok voltak. Üres jénai került a mosogatóba.
Töltésre kész a spájz, hűtő, fagyó.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Jó nagy adag pohár ásványvíz, hogy leöblítse az ebédet is, rohangálást is. Persze, aki szeretne mást, ízlése szerint.
Tálalhatjuk sült hús, szaftos hús mellé, de a kurkumás íz miatt a hús is keletiesebb ízesítésű legyen.!!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst kiválogatjuk, átmossuk, lecsepegtetjük.
  2. Egy nagy jénaiba teszünk olajat. Beleteszünk 1 paprikát felkockázva, 1 fokhagymát aprítva és a félbevágott, mosott csirkemájakat, és borsozzuk.
  3. Hozzáadjuk a másik apróra vágott fokhagymagerezdet, a fél csokor aprított petrezselyemzöldet, és rátesszük a rizst, kurkumával fűszerezzük (1,5 kávéskanállal megszórjuk), sózzuk.
  4. Most jön rá a lecsepegtetett vörös bab, a cukkinikarikák, a rizs másik fele, a kurkuma másik fele, és hozzáadjuk a petrezselyemzöld másik felét aprítva, vizet öntünk hozzá, lefedjük a jénai tetejével, és betesszük a sütőbe.
  5. Előmelegített sütőben 170 fokon,majd 150 fokra levéve, kb. 40 percig pároljuk, majd kikapcsoljuk, de benne hagyjuk kiperegni. Tálaljuk.

  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 072
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

keleti fűszeres rizs vörösbabbal-cukkinivel, cukkinis-babos rizs kurkumával ízesítve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1034
napraforgó olaj 3 ek
tv paprika 2 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
csirkemáj 50 dkg
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
kurkuma 1.5 kk
cukkini 4 db
rizs 50 dkg
petrezselyem 1 csokor
vörösbab 400 g