r
Nosalty Logó

Kurkumás rizs- avagy a spájz tartalma

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Éva-Anyóca
Kurkumás rizs- avagy a spájz tartalma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1033 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 4131 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 166 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    54.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    431 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1622.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    235 mg
  • Foszfor
    985 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    353.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4194 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    202 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1485 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4113 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    952 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    4803 micro
Összesen 1033 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    219.5 g

Zsír

  • Összesen
    58.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6491.2 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    364 mg
  • Kálcium
    597 mg
  • Vas
    99 mg
  • Magnézium
    939 mg
  • Foszfor
    3940 mg
  • Nátrium
    500 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    680.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    87 mg

VÍZ

  • Összesen
    1412.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16775 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    437 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    807 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    82 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5938 micro
  • Kolin:
    1324 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16450 micro
  • α-karotin
    89 micro
  • β-karotin
    3808 micro
  • β-crypt
    66 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    19213 micro
Összesen 4131 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    678 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    240 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    665 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    154 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    8 micro
  • Lut-zea
    776 micro
Összesen 166 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst kiválogatjuk, átmossuk, lecsepegtetjük.
  2. Egy nagy jénaiba teszünk olajat. Beleteszünk 1 paprikát felkockázva, 1 fokhagymát aprítva és a félbevágott, mosott csirkemájakat, és borsozzuk.
  3. Hozzáadjuk a másik apróra vágott fokhagymagerezdet, a fél csokor aprított petrezselyemzöldet, és rátesszük a rizst, kurkumával fűszerezzük (1,5 kávéskanállal megszórjuk), sózzuk.
  4. Most jön rá a lecsepegtetett vörös bab, a cukkinikarikák, a rizs másik fele, a kurkuma másik fele, és hozzáadjuk a petrezselyemzöld másik felét aprítva, vizet öntünk hozzá, lefedjük a jénai tetejével, és betesszük a sütőbe.
  5. Előmelegített sütőben 170 fokon,majd 150 fokra levéve, kb. 40 percig pároljuk, majd kikapcsoljuk, de benne hagyjuk kiperegni. Tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6662
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 13.

Ajánló

Jó nagy adag pohár ásványvíz, hogy leöblítse az ebédet is, rohangálást is. Persze, aki szeretne mást, ízlése szerint. Tálalhatjuk sült hús, szaftos hús mellé, de a kurkumás íz miatt a hús is keletiesebb ízesítésű legyen.!!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kurkumás rizs- avagy a spájz tartalma
Éva-Anyóca 350 recept

Kifogyóban a spájz készletem, a hűtőm és a fagyóm szintén! Szétnéztem, és ami a kezembe került, és úgy gondoltam, összeilleszthető, bele, vele. Így lett a mai ebéd. A sok sulis dolog utáni rohangálás miatt nem is nagyon volt, illetve lett volna másra időm, hogy főzzek. S lám, jól sikerült, pedig csak maradékok voltak. Üres jénai került a mosogatóba. Töltésre kész a spájz, hűtő, fagyó.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek