Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Különleges minestrone füstölt tofuval

Különleges minestrone füstölt tofuval
Különleges minestrone füstölt tofuval
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept tökéletes minden hozzám hasonlóan diétázónak: nincs benne tészta, krumpli vagy hús, amik elnehezítik a levest - van viszont rengeteg zöldség és finomabbnál finomabb ízek. A füstölt tofut bátor próbaként raktam bele, és istenien működött! Amellett, hogy megemeli a leves fehérjetartalmát, így a vegetáriánuoknak is nagyon jó választás, egy egészen különleges ízt kölcsönöz a levesnek. Érdemes kipróbálni. Olyan finom volt, hogy végül parmezánt is elfelejtettem belerakni!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki szereti a csípőset, bátran bolondítsa ezt a levest ízlés szerint chilivel! Ha nem fogy el, mielőtt eszünkbe jutna, akkor parmezánnal is szórjuk meg.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát karikára vágjuk, és az olívaolajon elkezdjük pirítani. Eközben felszeleteljük a zöldségeket.
  2. Mikor már kicsit összeesett a hagyma, hozzáadjuk a fokhagymát, fehérrépát, sárgarépát, zellert, cukkinit, fehérbabot, majd a konzerv paradicsomot (a sorrend a puhulás miatt fontos).
  3. Hozzáadjuk a fűszereket.
  4. Felöntjük a zöldség alaplével, majd hozzákeverjük a paradicsomlevet vagy passzírozott paradicsomot, és körülbelül még tíz percig rotyogtatjuk.
  5. A tofut a legvégén kell beletenni, és amikor újra felforr, levesszük a tűzről, és már tálalhatjuk is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 5 655
elküldve: 3
receptkönyvben: 57
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lunalit

Mióta szakács: 2013.04.29.
2 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos zöldségleves, minestrone tofuval, tofus minestrone

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

229
póréhagyma 1 db
fokhagyma 3 gerezd
fehérrépa 1 közepes db
sárgarépa 2 közepes db
cukkini 1 kis db
halványító zeller 1 közepes szár
konzerv paradicsom 25 dkg
fehérbab 10 dkg
tofu 10 dkg
passzírozott paradicsom 5 dl
zöldség alaplé 10 dl