Kukoricasaláta

Name: Kukoricasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Paradicsom; 150 g Sárgarépa; 2 közepes db Újhagyma; 1 db Kígyóuborka kisebb; 1 csokor Petrezselyem; 140 g Csemegekukorica konzerv; 1 teáskanál Méz; 1 tk Mustár; 1 ek Fehérborecet; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db paradicsom
150 g sárgarépa
2 közepes db újhagyma
1 db kígyóuborka (kisebb)
1 csokor petrezselyem
140 g csemegekukorica (konzerv)
1 teáskanál méz
1 tk mustár
1 ek fehérborecet
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

140

Kalória

3.4g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

232.9g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

50g paradicsom

9 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
46g újhagyma

9 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
2g méz

5 kcal
1g mustár

1 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
184g újhagyma

35 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
7g méz

21 kcal
5g mustár

3 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

17.2g paradicsom

3 kcal
12.9g sárgarépa

5 kcal
15.9g újhagyma

3 kcal
34.5g kígyóuborka

5 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal
12.1g csemegekukorica

10 kcal
0.6g méz

2 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.4g fehérborecet

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
232.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
270 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1227 micro
β-karotin
3784 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1335 micro

Összesen 140 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1094.7 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
275 mg
Vas
7 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
230 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
931.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1476 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1079 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4909 micro
β-karotin
15136 micro
β-crypt
263 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
5342 micro

Összesen 557 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
423 micro
β-karotin
1305 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
444 micro
Lut-zea
461 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A paradicsomot karcsú cikkekre vágjuk. A répát a reszelő durva fokán lereszeljük. Az újhagymát vékony karikákra szeljük. Az uborkát hosszában félbevágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A petrezselymet összevagdaljuk. A kukoricát leszűrjük.
A mézet, mustárt, borecetet, összekeverjük, sózzuk és borsozzuk. Majd belekeverjük az olajat.
A zöldségeket egy tálba összekeverjük, és raöntjük az öntetet. Fél órára hűtőszekrénybe tesszük.