Kukoricás-virslis pite

Name: Kukoricás-virslis pite
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 2 csipet Só; 125 g Vaj; 1 db Tojás; 250 g Tejföl; 4 db Tojás; 120 g Sajt; 1 teáskanál Kakukkfű lehetőleg őrölt; 1 ek Főzőtejszín; 20 dkg Csemegekukorica; 150 g Virsli kb. 3-4 szál

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

250 g finomliszt
2 csipet só
125 g vaj
1 db tojás

Töltelék

250 g tejföl
4 db tojás
120 g sajt
1 teáskanál kakukkfű (lehetőleg őrölt)
1 ek főzőtejszín
20 dkg csemegekukorica
150 g virsli (kb. 3-4 szál)

gyors
magyar

611

Kalória

19.7g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

121.6g

Víz

261.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
0g só

0 kcal
21g vaj

149 kcal
9g tojás

12 kcal

Töltelék

42g tejföl

82 kcal
37g tojás

46 kcal
20g sajt

70 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g főzőtejszín

4 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
25g virsli

67 kcal

Összesen 611 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
125g vaj

896 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

250g tejföl

495 kcal
220g tojás

277 kcal
120g sajt

422 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
150g virsli

404 kcal

Összesen 3671 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

18g finomliszt

65 kcal
0g só

0 kcal
9g vaj

64 kcal
4g tojás

5 kcal

Töltelék

18g tejföl

36 kcal
15.8g tojás

20 kcal
8.6g sajt

30 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.4g főzőtejszín

2 kcal
14.4g csemegekukorica

12 kcal
10.8g virsli

29 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
262 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.5 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
277 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
391 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
121.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
348 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
427 micro

Összesen 611 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
118.3 g

Zsír

Összesen
249.6 g
Telített zsírsav
132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6362.9 g
Cink
13 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
1661 mg
Vas
14 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
1855 mg
Nátrium
2347 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
243.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
729.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2086 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
224 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
308 micro
Kolin:
877 mg
Retinol - A vitamin:
2042 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
254 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2560 micro

Összesen 3671 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
457.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a lisztet, a sót, a vajat és a tojást összegyúrjuk egy gombócba. Folpackba csomagolva egy órán át pihentetjük a hűtőben.
A töltelékhez a tejfölt keverjük ki a tojásokkal, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot, kakukkfüvet, sót és borsot.
Ha letelt az egy óra, a tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk ki. - Kicsit nagyobbra, mint a piteforma, hogy széle is legyen. - Ha a formába helyeztük, szurkáljuk meg villával.
A tejfölös krém felét kenjük rá, majd először a virslit, aztán a kukoricát tegyük a krém tetejére, aztán kenjük rá a krém másik felét is.
180 fokon 40-45 percig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept alapból "zöldséges pite" néven fut, de gondoltam, kipróbálom valami mással is. Ez lett az a valami más. Mivel a család többi tagja nem nagyon kedveli a zöldséges dolgokat, így gondoltam, a kukorica-virsli jó párosítás lesz.