húsételek töltött hús

Kukoricás rolád

Panka80

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg sertés rövidkaraj (8 szelet)
15 dkg csemegekukorica (kb. fél konzerv)
20 dkg trappista sajt (reszelve vagy szeletelve)
8 szelet bacon
2 db tojás
10 dkg kukoricaliszt
15 dkg zsemlemorzsa
0.5 dl tej
5 dl napraforgó olaj

831

Kalória

55g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

178.1g

Víz

254g

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

125g sertés rövidkaraj

208 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
34g bacon

134 kcal
28g tojás

35 kcal
25g kukoricaliszt

91 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
13g tej

7 kcal
106g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 831 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
136g bacon

534 kcal
110g tojás

138 kcal
100g kukoricaliszt

363 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
50g tej

28 kcal
425g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 3319 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

27.5g sertés rövidkaraj

46 kcal
8.2g csemegekukorica

7 kcal
11g trappista sajt

39 kcal
7.5g bacon

29 kcal
6g tojás

8 kcal
5.5g kukoricaliszt

20 kcal
8.2g zsemlemorzsa

33 kcal
2.7g tej

2 kcal
23.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2259.1 g
Cink
5 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
467 mg
Vas
6 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
707 mg
Nátrium
903 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
178.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
365 micro

Összesen 831 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
219.9 g

Zsír

Összesen
172.4 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1016 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9036.4 g
Cink
21 mg
Szelén
268 mg
Kálcium
1870 mg
Vas
22 mg
Magnézium
410 mg
Foszfor
2829 mg
Nátrium
3612 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
216.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
712.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
823 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
248 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
467 micro
Kolin:
732 mg
Retinol - A vitamin:
806 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
183 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1459 micro

Összesen 3319 kcal

17% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A husikat kiklopfoljuk, majd sózzuk. Olyan centi vastagra vágjuk a szeleteket, hogy kellően nagy husik legyenek.
Töltés: bacon-kukorica-sajt. (Szerintem egyszerűbb a sajtot szeletben beletenni, könnyebb bánni vele.) Feltekerjük, majd fogpiszkálóval, vagy hústűvel összefogjuk.
Jöhet a panírozás. (liszt-tojás-morzsa) A tejet, a tojáshoz keverjük, hogy lágyabb legyen a panír. Majd bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p

Kisfiam kukoricafaló. Ha megtalálja a konzervet, persze hogy ki kell bontani. Aztán a maradéknak kreatív sorsot szoktam szánni. Ebből az adagból ez lett. Vasárnapi ebédnek is kiváló.