Kukoricás csirkeleves

Name: Kukoricás csirkeleves
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: távol-keleti
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 1 db Lilahagyma; 0 db Csirkemellfilé; 40 dkg Csemegekukorica; 2 db Sárgarépa; 2 l Csirke alaplé; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 8 db Tortilla lap a tálaláshoz; 2 db Lime a tálaláshoz

Thisandthat

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 dl napraforgó olaj
1 db lilahagyma
0.5 db csirkemellfilé
40 dkg csemegekukorica
2 db sárgarépa
2 l csirke alaplé
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
8 db tortilla lap (a tálaláshoz)
2 db lime (a tálaláshoz)

562

Kalória

15.1g

Fehérje

59.5g

Szénhidrát

28g

Zsír

191.8g

Víz

30.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

17g napraforgó olaj

150 kcal
18g lilahagyma

7 kcal
23g csirkemellfilé

27 kcal
80g csemegekukorica

69 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
400g csirke alaplé

28 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
64g tortilla lap

208 kcal
34g lime

9 kcal

Összesen 562 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

85g napraforgó olaj

751 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
2000g csirke alaplé

140 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
320g tortilla lap

1040 kcal
170g lime

43 kcal

Összesen 2806 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

2.4g napraforgó olaj

21 kcal
2.5g lilahagyma

1 kcal
3.2g csirkemellfilé

4 kcal
11.3g csemegekukorica

10 kcal
4.5g sárgarépa

2 kcal
56.5g csirke alaplé

4 kcal
5.7g főzőtejszín

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
9g tortilla lap

29 kcal
4.8g lime

1 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2093.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
93 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
1653 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
191.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
1003 micro
β-karotin
2415 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 562 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
139.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10465.4 g
Cink
6 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
465 mg
Vas
15 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
1282 mg
Nátrium
8267 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
297.7 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
959 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1432 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
632 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
5015 micro
β-karotin
12073 micro
β-crypt
460 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2944 micro

Összesen 2806 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
142 micro
β-karotin
341 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Megpároljuk olajon a felkockázott hagymát és húst, majd miután a csirkemell kifehéredett hozzáadjuk a gyufaszál vékonyságúra metélt répát és a kukoricát is. Fűszerezzük, majd felöntjük az alaplével.
Amikor a zöldségek és a hús is megfőttek (maximum 15-20 perc), hozzáadjuk a tejszínt, és újraforrásig főzzük.
Lime-mal és megpirított tortillával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Ez egy különleges, de nagyon ízletes leves, amit érdemes kipróbálni. A távol-keleti ízeket idézi, de hétköznapi alapanyagokból készül. Tartalmas és megunhatatlan. :)