Kukoricakrémleves reszelt sajtchipsszel

Name: Kukoricakrémleves reszelt sajtchipsszel
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csemegekukorica 1 konzerv; 2 db Burgonya nagy; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 1 kávéskanál Só; 1 csipet Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 0 db Leveskocka; 200 ml Főzőtejszín; 5 dkg Trappista sajt

Andi80_

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Leveshez

25 dkg csemegekukorica (1 konzerv)
2 db burgonya (nagy)
1 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
1 kávéskanál só
1 csipet bors
2 gerezd fokhagyma
0.5 db leveskocka
200 ml főzőtejszín

Sajtchipshez

5 dkg trappista sajt

225

Kalória

7.7g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

142.3g

Víz

32.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leveshez

63g csemegekukorica

54 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g leveskocka

4 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Sajtchipshez

13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 225 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leveshez

250g csemegekukorica

215 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
5g leveskocka

17 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Sajtchipshez

50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 898 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leveshez

30.8g csemegekukorica

26 kcal
24.6g burgonya

14 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
24.6g főzőtejszín

32 kcal

Sajtchipshez

6.2g trappista sajt

22 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
689 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
142.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 225 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4250.6 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
592 mg
Vas
3 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
2755 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
569 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
374 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
347 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
288 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1628 micro

Összesen 898 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Leveshez

A kukoricát átmossuk, és hagyjuk lecsöpögni. A krumplit meghámozzuk, és nagyon apróra kockázzuk.
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre pirítjuk. Ráborítjuk a kukoricát, kicsit átforrósítjuk. Rászórjuk a krumplit.
Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és még kb. 3 cm érjen túl a zöldségek felett a fazékban. Sózzuk, borsozzuk és beledobjuk a megtisztított egész fokhagymákat, a leveskockát.
Kb. 35 perc alatt megfőzzük.
Merülő mixerrel pürésítjük. (Akit zavarnak az apróbb kukoricadarabok, az át is passzírozhatja egy szőrön, engem nem zavart.)
Felöntjük a tejszínnel, újra forraljuk.
A sajtot egy nagyméretű, sütőpapírral bélelt tepsibe reszeljük.
Előmelegített sütőben 200 fokon 5 percig, hőlégkeveréssel sütjük.
Pár perc hűlés után a levest ropogós sajttal meghintve tálaljuk.