r
Nosalty Logó

Kukorica-curry kókusszal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
ZilkaZil
Kukorica-curry kókusszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 774 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 774 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 97 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1018.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    498 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    535.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    673 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2516 micro
  • β-karotin
    6682 micro
  • β-crypt
    288 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3054 micro
Összesen 774 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1018.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    498 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.7 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    535.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    673 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2516 micro
  • β-karotin
    6682 micro
  • β-crypt
    288 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3054 micro
Összesen 774 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    315 micro
  • β-karotin
    837 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    383 micro
Összesen 97 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy kevés olajon megpirítjuk a curry pasztát, a felkarikázott hagymát, majd egy kicsivel később a kókuszt. (Csak a durvára reszeltvagy forgácsolt natúr kókuszt használjuk, vagy még jobb, ha friss kókusz kerül bele.)
  2. A kukoricacsőről egy éles késsel, pár határozott mozdulattallevágjuka szemeket a hosszanti tengely mentén haladva.
  3. A hagymára tesszük az apró kockákra vágott répát és a krumplit, és kissé lepirítjuk. Felöntjük a kókusztejjelés egy kevés vízzel, sózzuk, majd félig megfőzzük fedő alatt. Beletesszük a kukoricát, a lime-levet, és fedő nélkülpár perc alatt készre főzzük az ételt.
  4. A végén megszórjuk friss korianderrelés az újhagyma zöldjével.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 889
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 23.

Receptkategóriák

Kukorica-curry kókusszal
ZilkaZil 127 recept

Jólesően csípős étel, ami kifejezetten jót tesz a nagy kánikulában. Így önmagában is laktató, de ehetünk hozzá jázmin rizst is. Sárga vagy zöld curry pasztával hasonlóan finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!