egytálételek zöldséges egytálétel

Tésztamentes spenót quiche

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
2 ek mustár
1 ek méz
1 dl tej
1 ek szőlőmagolaj
100 g spenót
20 g cheddar sajt
175 g sonka

153

Kalória

12.4g

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

46.4g

Víz

153.3g

Koleszterin

405.7mg

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

46g tojás

58 kcal
3g mustár

2 kcal
4g méz

13 kcal
17g tej

9 kcal
2g szőlőmagolaj

15 kcal
17g spenót

3 kcal
3g cheddar sajt

13 kcal
29g sonka

40 kcal

Összesen 153 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

275g tojás

346 kcal
20g mustár

12 kcal
25g méz

76 kcal
100g tej

56 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
100g spenót

17 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
175g sonka

242 kcal

Összesen 918 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

37.9g tojás

48 kcal
2.8g mustár

2 kcal
3.4g méz

10 kcal
13.8g tej

8 kcal
1.4g szőlőmagolaj

12 kcal
13.8g spenót

2 kcal
2.8g cheddar sajt

11 kcal
24.1g sonka

33 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
455 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
680 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1670 micro

Összesen 153 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
74.1 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
920 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4034.1 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
477 mg
Vas
7 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
628 mg
Nátrium
2728 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
278.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
793 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
203 micro
K vitamin:
349 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
733 mg
Retinol - A vitamin:
453 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4078 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10022 micro

Összesen 918 kcal

17% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
556.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
376 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
562 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1382 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük. Egy vastag falú - kerámia vagy üveg - sütőedényt is beteszünk a sütőbe üresen, átforrósodni legalább 15 percre.
A mustárt és mézet kikeverjük a tojásokkal. Belekeverjük a tejet is.
A sajtot lereszeljük, a sonkát feldaraboljuk, a spenótot megmossuk, átnézzük, és kihúzzuk a vastag ereket.
A felmelegedett sütőedényt kikenjük az olajjal, beleszórjuk a spenót felét, arra a sonka felét, majd a sajt felét. Újra rétegezzük spenóttal, sonkával, majd ráöntjük a felkevert tojásos-tejes keveréket. A felálló spenótleveleket kicsit lenyomkodjuk, hogy a tojás betakarja. Amúgy megégnének.
Megszórjuk sajttal, és 20-25 perc alatt megsütjük.
Hidegen, melegen egyaránt finom. Hűtőben napokig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A mustár és a méz jól kiemeli a sonka és spenót ízét. Az előmelegített sütőedény vékony kérget süt, így a quiche szeletelve könnyen kiemelhető a tálból.