Brokkoli sárgarépás bulgurral
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
561
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
1682
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1104.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 274 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 268.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 752 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 1676 micro
-
β-karotin 4429 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1624 micro
Összesen
561
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51 g
Zsír
-
Összesen 118.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3313.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 1085 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 293 mg
-
Foszfor 1066 mg
-
Nátrium 821 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 806.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2256 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 282 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 387 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 939 micro
-
α-karotin 5027 micro
-
β-karotin 13288 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4872 micro
Összesen
1682
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 381 micro
-
β-karotin 1008 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 370 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, és sós köménymagos víz fölé helyezett pároló edényben megpároljuk.
- A sárgarépát felkockázzuk, és egy kanál olíván kicsit megfuttatjuk. Pár perc múlva hozzáadjuk a bulgurt, megkeverjük, feleresztjük kétszeres mennyiségű vízzel, megsózzuk, és fedő alatt, kis lángon megpároljuk. Párszor megkavarjuk közben, ellenőrizve, hogy nem fogyott-e el alóla a víz.
- Egy lábosban megmelegítjük a margarint, amikor felolvad hozzáadjuk a tejfölt és egy kevés sót.
- Egy sütőtál alját kevés olívával megkenjük, elsimítjuk benne a megfőtt sárgarépás bulgurt. Szépen egyenletesen eloszlatjuk rajta a brokkolirózsákat, leöntjük a még meleg tejföllel. Erre jön a reszelt sajt, majd mehet az egész az előmelegített sütőbe.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 185
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 2883
- Feltöltés dátuma: 2019. november 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Könnyű, gyors egytálétel.