Kucsmagombás csirkecombfilé, farfalle tésztával

Name: Kucsmagombás csirkecombfilé, farfalle tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1000 g Csirkecomb filé; 300 ml Főzőtejszín; 400 g Kucsmagomba; 300 g Farfalle; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Csípős paprikakrém ízlés szerint; 2 ek Napraforgó olaj

Bordánné Szabó Mónika

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1000 g csirkecomb (filé)
300 ml főzőtejszín
400 g kucsmagomba
300 g farfalle
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál csípős paprikakrém (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj

579

Kalória

29.3g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

196.3g

Víz

117.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkecomb

223 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
80g kucsmagomba

25 kcal
60g farfalle

223 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 579 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
400g kucsmagomba

124 kcal
300g farfalle

1113 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2888 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

49.5g csirkecomb

55 kcal
14.9g főzőtejszín

19 kcal
19.8g kucsmagomba

6 kcal
14.9g farfalle

55 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
905.4 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
122 mg
Vas
12 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
196.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 579 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.3 g

Zsír

Összesen
140.3 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4527.1 g
Cink
21 mg
Szelén
302 mg
Kálcium
608 mg
Vas
62 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
2438 mg
Nátrium
722 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
259.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
981.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
437 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
840 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
777 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
431 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 2888 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
30 mg
Vas
3 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A csirkecomb filét felkockázzuk, olajon megpirítjuk.
Ha megpirult, hozzáadjuk a kucsmagombát.
Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint vegetával és valamilyen csípős krémmel ízesítjük.
Közben megfőzzük a tésztát, és hozzákeverjük a gombás húshoz.
Felöntjük tejszínnel, és még egy kicsit tovább forraljuk.