Kucsmagomba

Kucsmagomba

Leírás

Ízletes tavaszi gomba. Ráncos, barázdált kalapja alapos tisztítást igényel. A sötét kalapú példányok a legízletesebb és legdrágábbak. Leggyakoribb fajtái az ízletes, cseh, fattyú, sötét és a hegyes kucsmagomba. Klasszikus elkészítési módja a vajban párolás, de készülhet tejszínesen és zöldfűszer szószban, de tehetjük levesbe is. Kiváló köret húsokhoz és tésztákhoz.

Mikor vegyem

Tavasszal.

hogyan tároljam

Tálcán szétterítve, konyharuhával letakarva egy-két napig eláll a hűtőben.

Címlapról ajánljuk

További cikkek