Krumplis tészta ahogy helena készíti

Name: Krumplis tészta ahogy helena készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tészta kockatészta; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 kg Burgonya; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Paradicsom

helena26

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g tészta (kockatészta)
1 közepes fej vöröshagyma
1.5 kg burgonya
1 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db paradicsom

gyors
magyar

712

Kalória

22.5g

Fehérje

145.4g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

277.1g

Víz

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
1% Zsír

125g tészta

464 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
375g burgonya

217 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal

Összesen 712 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
1% Zsír

500g tészta

1855 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1500g burgonya

866 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 2843 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
1% Zsír

22.7g tészta

84 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
68.2g burgonya

39 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.5g paradicsom

1 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.6 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
67 mg
Vas
7 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
145.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
277.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 712 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2918.6 g
Cink
11 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
269 mg
Vas
26 mg
Magnézium
543 mg
Foszfor
1634 mg
Nátrium
106 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
581.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
1108.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1384 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
461 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 2843 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.8 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
117 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A hagymát kockára vágjuk, és olajon pici sóval megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával.
A megtisztított és kockára vágott burgonyát rátesszük, átkeverjük, és felöntjük vízzel, hogy elfedje a burgonyát.
Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a reszelt paradicsomot. Lefedjük, és puhára főzzük, majd nyomóval összetörjük.
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és összekeverjük a burgonyával.
Savanyúval tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Úgy készítem, ahogy az édesanyám szokta. Egyszerű, gyors és nagyon finom étel. Az ünnepek után már szinte kívánja az ember az egyszerű ételeket. Ez volta a kívánság, hát elkészítettem. Nagyon finom uborkasalátával.