Krumplis lángos nyultanti konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
nyultanti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
kenyérsütő
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
50g tej28 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g só0 kcal
-
63g burgonya36 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
5 kcal
Összesen
529
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g tej112 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
9g só0 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
Összesen
2116
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
20.3g tej11 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
25.4g burgonya15 kcal
-
50.8g finomliszt185 kcal
-
2 kcal
Összesen
215
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1253.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 904 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
529
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.2 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5013.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 714 mg
-
Nátrium 3616 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 431 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 222 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
2116
kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 509.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 367 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
-
1 teáskanál cukor
-
1.5 teáskanál só
-
50 dkg finomliszt
-
2 dkg friss élesztő
Elkészítés
- Felfuttatjuk az élesztőt a tejben a cukor hozzáadásával.
- A felfuttatott élesztőt betesszük a kenyérsütőgép üstjébe, hozzáadjuk a krumplit, majd rátesszük a lisztet úgy, hogy a folyadékot ellepje. Az egyik sarokba tesszük a sót, és elindítjuk a dagasztóprogramot.
- A dagasztás végesztével a tésztát kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és felkockázzuk 12 db kb. 10x10 cm-es kockára.
- Forró olajban sütjük, előtte kézzel kissé megnyújtjuk a tésztát.
- Fokhagymás tejföllel, sajttal megkenjük.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 12474
- Feltöltés dátuma: 2012. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nyultanti
100 recept
A lángos készítés nekem valahogy sohasem ment. A "klasszikus" lángos ragadt aztán mindenhova, nyakig tésztás lettem, hiába kentem be akár olajjal, akár vízzel a kezemet! :) Aztán kaptam ezt a receptet, amit ki lehet nyújtani, nem ragad mindenfelé, és ráadásul a krumplitól nagyon finom lesz!