Krumplipüré répával

Name: Krumplipüré répával
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 5 közepes db Burgonya; 1 db Sárgarépa; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só

DiaNatura

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
5 közepes db burgonya
1 db sárgarépa
5 dkg vaj
kurkuma ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint

319

Kalória

30.3g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

184.4g

Víz

118.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
125g burgonya

72 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g vaj

90 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 319 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
500g burgonya

289 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vaj

359 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1277 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

44.2g csirkemellfilé

53 kcal
44.2g burgonya

26 kcal
7.1g sárgarépa

3 kcal
4.4g vaj

32 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.6 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
184.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1495 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 319 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.3 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
473 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2086.4 g
Cink
5 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
105 mg
Vas
5 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1316 mg
Nátrium
302 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
737.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
982 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
472 mg
Retinol - A vitamin:
381 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5982 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 1277 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
219 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A csirkemellett kevés vízben vajdarabok hozzáadásával megpároljuk.
A burgonyákat felkockázzuk, félig felöntjük vízzel, a vékony karikákra vágott répával, és a késhegynyi mennyiségű fűszerekkelmegfőzzük (kuktában ha van).
A főzőlé felét leöntjük, a másik felével és amaradék vaj hozzáadásával pürésítjük a krumpit.
Bazsalikommal díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Az ételek gazdagítása zöldségekkel jó kis móka! :) Az egyszerű krumplipürét is sok zöldséggel dúsíthatjuk, finom vele a sütőtök, a zöldborsó, de még a karfiol is! A lényeg, hogy ne essünk túlzásba, és ne vigye el a püré ízét a hozzáadott zöldség, elég ha csak finoman kiegészíti azt!