Ropogós sült krumpli

Name: Ropogós sült krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: sütni való 1 kg Burgonya; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 3 evőkanál Finomliszt

Évi néni

5adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt

191

Kalória

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

Zsír

119.9g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
0g só

0 kcal
9g finomliszt

33 kcal

Összesen 191 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 954 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

93.5g burgonya

54 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
119.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 191 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830.9 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
97 mg
Vas
7 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
476 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
165.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
599.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 954 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, hasábokra szeljük, megmossuk, szárítjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egy rétegben. Enyhén sózzuk, lespricceljük olajjal, és kevés lisztet szitálunk a tetejére.
180 fokra előmelegített sütőben egy óra alatt pirosra sütjük.