r
Nosalty Logó

Krumplipaprikás

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kornél
Krumplipaprikás
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 627 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 3772 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 165 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.3 g

Zsír

  • Összesen
    50.5 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1328.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    1154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    212.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 627 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.9 g

Zsír

  • Összesen
    303.1 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7969 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    203 mg
  • Foszfor
    633 mg
  • Nátrium
    6925 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    144.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1273.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    192 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 3772 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    351.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    305 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 165 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A füstölt szalonnát kockázzuk fel. Kevés zsíron pirítsuk le, majd adjunk hozzá finomra vágott vöröshagymát. Lassú tűzön pirítsuk. Közben a zöldpaprikát is kockázzuk fel apróra. Ha nem akarjuk, hogy az étel túlságosan erős legyen, legjobb, ha a magházat, illetve az erejét eltávolítjuk. Adjuk az alaphoz a zöldpaprikát, pirítsuk együtt a szalonnával és a hagymával. A kolbászt karikázzuk fel, majd adjuk az alaphoz.
  2. Lassú tűzön pirítsuk a hozzávalókat, ügyelve arra, hogy ne égjen meg egyik összetevő sem. Közben a burgonyákat hámozzuk meg, és vágjuk fel tetszés szerint karikára, kockára.
  3. Adjuk a lepirult alaphoz az aprított burgonyát, jól keverjük el, és pár percig pirítsuk együtt. Majd ízesítsük sóval, borssal, őrölt köménnyel és fűszerpaprikával. A fűszerpaprika hozzáadását követően öntsük fel vízzel vagy csontlével. Lassú tűzön forraljuk továbbra is.
  4. A tejfölt keverjük ki egy kis edényben, és adjunk hozzá a főzőléből. Ha simára kevertük, adjuk az ételhez, ízesítsük zúzott fokhagymával, és forraljuk össze. Ha a burgonya megpuhult, az étel elkészült.
  5. Tálaljuk tetszőleges savanyúsággal vagy salátával.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 137
  • Össznézettség: 60529
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 05.

Ajánló

Ez az étel könnyen elkészíthető bográcsban is, szabadtéri bulik vagy egy családi piknik alkalmával. Garantáltan nem lesz csalódás.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Krumplipaprikás
Kornél 167 recept

Egyszerű és olcsó fogás ebédre vagy vacsorára. Némiképp megbolondítja a tejföl, de pont ez volt a cél, bársonyossá, selymessé teszi a levet. Mintha habarnánk, de nyilván liszt nélkül, hiszen a burgonyakeményítő tökéletesen megteszi ezt. Egy óra alatt elkészülhetünk vele, minimális ráfordítással, nem nagy kiadás, de kiadós...:)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.