Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumpligombócleves

Krumpligombócleves
Krumpligombócleves
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aránylag hamar elkészül ez a krumpligombócleves. Mivel elég laktató, ezért utána elég csak valamilyen tésztát főzni, pl. grízes tésztát, túrós tésztát, vagy palacsintát sütni.

hozzávalók / 5 adag

A leveshez

A gombóchoz

ajánlat

Mi evés előtt a tányérba mindig szórunk lenmagot, szezámmagot és napraforgót. Mi így szeretjük. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, fazékba rakjuk, s meleg vizet öntünk rá, 1 mokkáskanál sót beleszórunk, s megfőzzük.
  2. Közben egy másik lábosban 2 evőkanál étolajra 1 evőkanál lisztet szórunk, megpirítjuk, majd félrehúzzuk. Beleszórjuk a pirospaprikát, majd pedig a megfőtt krumpliról ráöntjük a vizet. Jól, csomómentesre elkeverjük, majd hozzáadjuk a 4 felé vágott paprikát, paradicsomot, s a vöröshagymát is, majd belerakjuk a megtisztított, s összevágott zöldséget és répát.
  3. A húsleveskockát ujjunkkal összetörjük, s azt is beleszórjuk a levesbe, valamint az őrölt köménymagot is. Ha felforrt a levesünk, lerakjuk takarékra, s kb. még 20 percig főzzük. Eközben a krumplit összetörjük, majd ha már langyosra hűlt, akkor hozzákeverjük a tojást, a lisztet, az étolajat, s összegyúrjuk a tésztát.
  4. A tésztából gombócokat formálunk evőkanál és vizes kéz segítségével, s belerakosgatjuk a levesbe, majd még kb. 10 percig főzzük, hogy a gombócok megfőljenek. Közben megkóstoljuk, s ha kell még, teszünk bele sót, de nem biztos, mert a húsleveskocka is sós és a krumpli főzőleve is…
  5. El is készült a levesünk. Én ilyenkor kiveszem villa segítségével a paprikát, paradicsomot és a hagymadarabokat, s tálalhatunk is…
  • elkészítettem: 21 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 236
elküldve: 1
receptkönyvben: 54
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
111 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 5 főre
babakonyha: baba 18-24 hónap
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

burgonyagombóc-leves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

283
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 1 púpozott ek
füstölt pirospaprika 1 teáskanál
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
paprika 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
leveskocka 1 db
őrölt fűszerkömény 1 csipet
1 teáskanál
víz 1.5 l
burgonya 50 dkg
tojás 1 db
napraforgó olaj 1 ek
finomliszt 16 dkg
1 kávéskanál