Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krémes spenótos spagetti tojásrózsával

Krémes spenótos spagetti tojásrózsával
Krémes spenótos spagetti tojásrózsával
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna spenótot enni, de a főzelékhez nem volt kedvem. Így kitaláltam ezt.:)

hozzávalók / 3 adag

A szószhoz

A tésztához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy magas falú teflon serpenyőbe helyezzük a fagyott spenótot, és kis lángon elkezdjük olvasztani. Nem teszünk alá sem zsiradékot, sem vizet, bőven elég annyi lé, amennyit ereszt. Forgassuk a spenót tömböt, és kapargassuk le róla a már felolvadt részeket, így könnyebben érhetjük el a teljes olvadást.
  2. Ha már a fele kiolvadt, hozzátehetjük a leveskockát, az őrölt borsot és a nyomott fokhagymát.
  3. Kb. 10 perc kevergetés és kapargatás után egy teljesen krémes spenótot kapunk. Beleöntjük a tejszínt, és az apróra vágott petrezselymet. (Pár szálat menekítsünk meg díszítéshez.) Még 2 percig kevergessük. Vigyázat, kicsap.
  4. Készen is vagyunk a szósszal, kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  5. Tálaláshoz a kifőzött spagettire tegyünk egy jó nagy kanálnyit a krémből, keverjük össze (nem muszáj), szórjuk meg parmezánnal. A tojást tojásszeletelővel először vízszintesen, aztán függőlegesen vágjuk el, és helyezzük a tésztánk tetejére.
  6. Díszíthetjük még petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánok!
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 292
elküldve: 3
receptkönyvben: 46
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Amy Moonrose

Mióta szakács: 2013.04.05.
73 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenótos spagetti, tejszínes spagettis tészta, spagetti tejszínes spenótszószban

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-04-19 11:48

Nahát, micsoda látványos spenótos tészta, nagyon köszönöm szépen, el fogom készíteni, érdekes, finom étel, végre még egy fogás, amivel a család elfogadja a spenótot.:)
Éva-Anyóca

570
spenót 450 g
főzőtejszín 200 ml
leveskocka 1 db
petrezselyem 0.5 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
spagetti tészta 25 dkg
főtt tojás 3 db
parmezán sajt 3 dkg
petrezselyem 3 szál