italok forró csokoládé

Krémes forró csokoládé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Ági78

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

200g tej

112 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
5g xilit

12 kcal
0g só

0 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Összesen 472 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

400g tej

224 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal
10g xilit

24 kcal
0g só

0 kcal
20g csokoládé

109 kcal

Összesen 941 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír

63g tej

35 kcal
15.7g főzőtejszín

21 kcal
4.7g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
9.4g étcsokoládé

52 kcal
1.6g xilit

4 kcal
0g só

0 kcal
3.1g csokoládé

17 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
861.3 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
323 mg
Vas
5 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 472 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1722.6 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
647 mg
Vas
11 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
288 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
83.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 941 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 149 kcal

Hozzávalók

4 dl tej (min. 2,8 %-os)
1 dl főzőtejszín (20 %-os)
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 evőkanál étkezési keményítő
6 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
1 ek xilit
0.5 csipet só
2 dkg csokoládé (a díszítéshez)

Elkészítés

Egy lábasba kimérjük a tejet, beletördeljük a csokoládét, hozzáadjuk a cukrot, egy gondolatnyi sót, és elkezdjük melegíteni.
Míg a tej felforrósodik, a csokoládé és a nyírfacukor elolvad -néha keverjük meg-, egy kis tálkában összekeverjük a keményítőt és a kakaóport a tejszínnel.
A tejszínes keveréket óvatosan csorgatva a forró csokoládés tejhez öntjük, közben habverővel folyamatosan keverjük, hogy csomómentes legyen.
Újra felforrósítjuk, és addig melegítjük, folyamatos keverés mellett, míg a keményítő szépen besűríti a forró csokoládénkat.
Forrón bögrékbe öntjük, és reszelt csokoládéval díszítjük.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 471
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 159967
Feltöltés dátuma: 2013. január 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - italok
- kategória:
  - forró csokoládé

Receptjellemzők

- fogás:
  - ital
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Ági78 149 recept

Szeretjük a forró csokit... Bár van, mikor hetek is eltelnek, hogy újra innánk. Szóval nem vagyunk valami nagy forró csoki függők. :) Elég sokfélét kipróbáltunk már. Voltak köztük egész jók is, de úgy gondoltam elég a kísérletezésből, elvégre ez nem akkora varázslat, hogy itthon ne lehetne elkészíteni. Az első adag kicsit sűrűbbre sikerült, így inkább forró csokipuding lett belőle, de ez persze nem gátolt meg minket abban, hogy gyorsan eltüntessük. :) Aki édesebben szereti, nyugodtan adjon még hozzá cukrot. További képek itt.