Nosalty Logó

Krémes batyu Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Krémes batyu Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 475 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 2853 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tésztához

Krémhez

Összesen 288 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    524.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    299 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    149 micro
Összesen 475 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79.2 g

Zsír

  • Összesen
    117.4 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3147.9 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    478 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    559 mg
  • Foszfor
    1793 mg
  • Nátrium
    208 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    395.6 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    109.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    558 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    370 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    547 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    895 micro
Összesen 2853 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    317.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    181 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 288 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A tejet meglangyosítjuk, a mézet elkeverjük benne, belemorzsoljuk az élesztőt, és habosra felfuttatjuk.
  2. Ehhez hozzáadjuk az olvasztott, langyos vajat, a tojássárgáját, sót, cukrot és a lisztet. Ruganyos tésztát dagasztunk belőle, melyet 1 óra alatt duplájára kelesztünk.
  3. A krémhez a tejszínt, a keményítőt, a cukrot a mascarponéval és a vaníliával habosra keverjük.
  4. A tésztát hat részre osztjuk. Ezeket a részeket kinyújtjuk kb. 30x10 cm-es vékony téglalappá, amit 3 db 10x10 cm-es kockára felvágunk. Az első lapot megkenjük vékonyan a krémmel, majd ráhelyezzük a következő lapot, azt is megkrémezzük, és ezt lefedjük a harmadikkal. Minden négyzet közepét félig bemetsszük a lap közepe felé. A vágások széleit becsippentjük, és a közepére húzva a tésztához ragasztjuk.
  5. 20-25 percig letakarva kelesztjük, megkenjük felvert tojással.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x33
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6531
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Annyira szerette a családom az oreo keksz krémjét, hogy valami hasonlót kellett gyártanom, amit a gyerek biztonsággal szállíthat az iskolába. Ez is nagyon gyorsan elfogyott.

Hozzászólások

Torma

Vasska, ez nagyon kis "pofás" :) nagyon tetszik a recept is, de f?leg a különleges forma!!!! Ügyes vagy! Kellemes hetet, T:)

Torma

Egy kérdés, hogy tisztán látom-e?: a bemetszés a tészta-kocka sarkától van ugye? Félig vágod a közepe felé?

Évi néni

Nem a sarkától vágtam, hanem a közepén és csak behúztam a tésztát. Igazándiból szélkereket szerettem volna csinálni, de nem jött össze. Vágtam, hajtogattam néhányat, aztán inkább ezt követtem el. Üdv: Vass

Torma

Jol sikerült, olyan margaréta alakja van! Köszi a gyors választ; kellemes hetet, T:)

Éva-Anyóca

Kedves Évi néni! Nagyon guszta,látványos ,piha-puha-foszlós, na és a krémességesség, ami abba belekerül, fantasztikus!... nyami :) Szép Pünkösd Hétf?t kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kedves Évi néni ! Nagyon csodásnak ígérkezik ez a recepted is,csak légyszíves a hajtogatást ha részletesebben leírnád. Köszönettel

Évi néni

Szenzációs nev? Habzsi?zsi! Idézem magam:Nem a sarkától vágtam, hanem a közepén és csak behúztam a tésztát. Igazándiból szélkereket szerettem volna csinálni, de nem jött össze. Igazán én sem tudtam hogy csináljam, csak a közepén belevágtam és a közepére húztam. Biztosan ügyesebb leszel válam. Üdv: Évi néni

Hozzávalók

Tésztához

Krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.