Nosalty Logó

Koszorú csoki- és marcipándarabokkal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Ezen a képen: Koszorú csoki- és marcipándarabokkal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 729 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 2922 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 330 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    42.3 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    401.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.4 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    375 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 729 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    169.3 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    946 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1605.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    321 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    697 mg
  • Nátrium
    422 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    325.4 g
  • Cukor
    176 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1526 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    482 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1501 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    301 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    765 micro
Összesen 2922 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    181.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    170 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 330 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kuglóf formát kivajazzuk, és beszórjuk darált kekszmorzsával, a sütőt előmelegítjük.
  2. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a keményítőt, a vaníliás cukrot, a citrom héját és levét.
  3. A tojásokat felütjük egy tálba, a porcukorral, a mézzel és csipetnyi sóval egy forrásban lévő, gyöngyöző vízzel teli lábasba tesszük a tálat. (Vagy másik, magasabb falú lábost, mert elég nehéz olyat találni, amik pont jól illeszkednek egymásba.) A robotgéppel krémes állag eléréséig habosítjuk.
  4. Majd levesszük a vízről, és még kb. 10 percig verjük, egyben hűtjük is.
  5. A tojásos keveréket több részletben hozzáadjuk a vajhoz, majd fakanállal a sütőporral elkevert, átszitált lisztet is beleforgatjuk. Ha szeretnénk valamivel gazdagítani, azt ilyenkor adjuk hozzá. Én csokipasztillákat és marcipánkockákat tettem bele.
  6. Előmelegített 160 fokos sütőben kb. 50 percig (tűpróba!) sütjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sűtés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 5180
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 23.

Ajánló

Azért hívják egyenlőség- vagy egyensúly sütinek, mert a száraz ill. nedves hozzávalók és a tojások mind ugyanannyit nyomnak.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tomatotree 261 recept

Első kuglóf  sütőformámat akartam mindenképpen kipróbálni, ami szilikonból készült, így teljesen belefeledkezve az újdonság varázsába, fel se tűnt, hogy ezek az alapanyag mennyiségek nem töltik majd ki, csak a forma 1/3-át. :))  El voltam foglalva a szilikon formával (vajazni vagy nem vajazni, végül azért kivajaztam), ki ne szúrjam már a tűpróba során, stb... :)) Így esett, hogy kuglóf helyett ez a koszorúcska sült. Bátran ajánlom a mennyiségek duplázását, hogy kiadósabb desszert legyen belőle.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ha rendszeresen fogyasztasz citrusféleket, ezt tudnod kell!

Jelenleg (is) nagyon fontos, hogy rendszeresen fogyasszunk gyümölcsöket, ez pedig a téli időszak beköszöntével leginkább a narancsot, a mandarint és a citromot jelenti. Azonban nem árt az óvatosság, hiszen ezeket a gyümölcsöket különböző vegyszerekkel kezelik, melyek kockázatot is rejthetnek.

Nosalty

További cikkek