Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kuglóf Nikóka konyhájából

Kuglóf Nikóka konyhájából
Kuglóf Nikóka konyhájából
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már rég szerettem volna ezt a kuglófot kipróbálni, csak soha nem szakítottam rá időt. Most húsvétra pedig mondtam, akármi lesz is, megsütöm! Hát nagyon jól sikerült, még biztosan megsütöm majd még máskor is. Aki szereti, tehet bele több mazsolát is, nálunk nem nagyon szereti a család, ezért csak keveset sütöttem bele. Éppen csak itt-ott látszott benne.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük, és kb. 5 dkg liszttel összekeverjük.
  2. Az élesztőt pici cukorral kevés tejben felfuttatjuk. A többi meleg tejben feloldjuk az édesítőszert és a cukrot, majd a tojássárgákat is elkeverjük benne.
  3. A többi liszthez hozzáadunk mindent, és jól kidolgozott tésztát készítünk.
  4. A kuglófformát kikenjük olajjal, kissé meglisztezzük. Majd a tésztát még egyszer jól átgyúrjuk, kisodorjuk annyira, hogy bele tudjuk tenni a formába.
  5. 1 órát kelesztjük letakarva, meleg helyen.
  6. Megsütjük 170 fokon légkeveréses sütőben, kb. 30-35 perc alatt.
  7. Ha kisült pár percig hagyjuk, majd kiborítjuk a formából. Ha szeretnénk, meghinthetjük porcukorral még melegen.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 274
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikóka

Mióta szakács: 2013.08.29.
170 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, újév, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mazsolás kuglóf, kelt kuglóf, kuglóf kelt tésztából, ünnepi kuglóf

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

495
finomliszt 45 dkg
édesítőszer 25 db
tej 2.5 dl
cukor 7 dkg
napraforgó olaj 0.7 dl
tojássárgája 2 db
élesztő 4 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
mazsola 5 dkg
1 csipet