r
Nosalty Logó

Véméndi olajos kuglóf

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
pötyi64
Véméndi olajos kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1100 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 4388 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 344 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    38.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1467.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    652 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    173.9 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    234 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    382 micro
Összesen 1100 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.1 g

Zsír

  • Összesen
    153.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    74 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5868.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    200 mg
  • Kálcium
    1276 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    350 mg
  • Foszfor
    2607 mg
  • Nátrium
    1400 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    695.6 g
  • Cukor
    431 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    282.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    466 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    321 micro
  • Kolin:
    936 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1529 micro
Összesen 4388 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    459.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.5 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    120 micro
Összesen 344 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásfehérjét felverjük a cukorral, majd egyenként belekeverjük a tojássárgákat is.
  2. Ezután kanalanként hozzáadjuk az étolajat, majd, belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet is.
  3. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, diót, mazsolát, a citromhéjat. Egy kevés tésztát kiveszünk egy másik tálba, és hozzákeverjük a kakaóport.
  4. A kuglófformámat kizsírozzuk vagy vajazzuk, lisztezzük. Beleöntjük a fehér tésztát, majd a tetejére kanalazzuk a kakaósat. Mehet a sütőbe.
  5. Mikor kisült, kihűtjük, utána bevonjuk csokimázzal, vagy megszórjuk porcukorral.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 108
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 35974
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 04.

Ajánló

A tésztájába néha szoktam tenni étcsoki darabokat  és zselés cukrot is. Mikor mi van itthon. Mindegyikkel finom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Véméndi olajos kuglóf
pötyi64 57 recept

Kb. 10 éve kaptam ezt a sütireceptet egyik ismerősömtől, azóta is szívesen csinálom, mert hamar kész.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek