Körtés-kakaós muffin

Name: Körtés-kakaós muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 0 tk Szódabikarbóna; 15 dkg Cukor; 12 dkg Margarin olvasztott; 1 db Körte; 1 tk Fahéj; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só

Ildikó79

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
2 db tojás
2.5 dl tej
1 csomag sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
15 dkg cukor
12.5 dkg margarin (olvasztott)
1 db körte
1 tk fahéj
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

695

Kalória

11.6g

Fehérje

95.7g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

69g

Víz

90g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

44.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
28g tojás

35 kcal
63g tej

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
38g cukor

145 kcal
31g margarin

224 kcal
50g körte

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
150g cukor

581 kcal
125g margarin

896 kcal
200g körte

103 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2774 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír

22.8g finomliszt

83 kcal
10g tojás

13 kcal
22.8g tej

13 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
13.7g cukor

53 kcal
11.4g margarin

82 kcal
18.2g körte

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1167.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
320 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
374 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
95.7 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 695 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
117.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4670.8 g
Cink
3 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1282 mg
Vas
6 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
1680 mg
Nátrium
1494 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
382.6 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
275.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
611 micro

Összesen 2774 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sütőport, cukrot, szódabikarbónát, sót, fahéjat, kakaót, majd félreteszük.
Az olvasztott margarint a tojással, tejjel simára keverjük.
Apránként a tejes keverékhez adjuk a lisztet és simára keverjük.
A körtét felkockázzuk apránként.
Papírkapszlikkal bélelt muffinformába tesszük, minden egyes formát háromnegyedig töltünk, és mindegyik közepére egy kocka körtét rakunk.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük 25-30 perc alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Stahl Judit-féle alapmuffin receptet használva jutott eszembe, hogy így ősz tájékán jó lenne egy kis körtés finomság. Nagyon könnyen elkészíthető és finom sütemény.