Körözött 10.

Name: Körözött 10.
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Juhtúró; 20 dkg Vaj; 2 ek Mustár; 2 közepes db Hegyes erős paprika; 5 db Újhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

DonSniper

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg juhtúró
20 dkg vaj
2 ek mustár
2 közepes db hegyes erős paprika
5 db újhagyma
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

602

Kalória

15g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

94.6g

Víz

107.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
33% Zsír

75g juhtúró

212 kcal
50g vaj

359 kcal
5g mustár

3 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
115g újhagyma

22 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 602 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
33% Zsír

300g juhtúró

849 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g mustár

12 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
460g újhagyma

88 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 2407 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
33% Zsír

27.6g juhtúró

78 kcal
18.4g vaj

132 kcal
1.8g mustár

1 kcal
9.9g hegyes erős paprika

2 kcal
42.3g újhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
33% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
58.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
94.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
535 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
790 micro

Összesen 602 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
33% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
60 g

Zsír

Összesen
232.8 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.2 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
272 mg
Vas
5 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
378.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1522 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
594 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
2140 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3161 micro

Összesen 2407 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
33% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A juhtúrót a vajjal kikeverjük. (A vajat célszerű sajtreszelőn lereszelni, mert így könnyebb összekeverni.)
Beletesszük az apróra vágott hagymát, zöldpaprikát és jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a mustárt, az őrölt borsot, a sót, a pirospaprikát és őrölt köménnyel fűszerezzük, jól összekeverjük és egy pár órára a hűtőbe tesszük.