Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Köménymagleves csurgatott tojással

Köménymagleves csurgatott tojással
Köménymagleves csurgatott tojással
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekkoromban nagyanyám gyakran főzött köménymaglevest, többnyire tojás nélkül. Akkor hosszú időre megutáltam ezt az ételt. Felnőttként, bár a levest továbbra sem ettem, a köményt mégis megkedveltem, számos ételt ma már nem is tudok elképzelni nélküle. Gondoltam, kipróbálom. Nagy meglepetésemre egész ízletesnek találtam. De azt azért nem állítom, hogy a kedvencem lett, s hogy sűrűn szerepelni fog az asztalomon.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymákat aprítjuk. A tojást összekeverjük.
  2. Egy edényben az olajon kipattogtatjuk a köménymagot, hozzáadjuk a hagymákat. Majd üvegesre pirítás után sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a lisztet. Amikor már megbarnult, levesszük a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel (kb. 8 dl), és hozzáadjuk az ecetet. Visszatesszük a tűzhelyre, felrottyantjuk, és belecsurgatjuk a tojást.
  3. Közben megpirítjuk a kenyeret.
  4. Tálaláskor merünk a tányérba a levesből, és rátesszük a kockára vágott kenyeret.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 10 522
elküldve: 2
receptkönyvben: 54
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tojásos köménymagleves, tojásleves köménymaggal, tojásleves köménymaggal és kenyérkockákkal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

๓ ξ ي ĩ
๓ ξ ي ĩ Sun, 2017-05-14 21:20

Bátran ajánlom. Annyit változtattam a dolgon, hogy 2 tojással csináltam, és mielőtt belecsurgattam, kiszűrtem a hagymadarabokat.
De ez a legegyszerűbb tojásleves-recept az oldalon ^^

Hobbychef
Hobbychef / Hobbychef Mon, 2017-05-15 06:49

Örülök, hogy tetszett az én verzióm. Én nem állok hadilábon a hagymával. A hagymalevest kifejezetten kedvelem. :)

163
köménymag 1 kávéskanál
vöröshagyma 0.5 kis fej
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 1 ek
finomliszt 1 csapott ek
ecet 1 teáskanál
tojás 1 db
0 ízlés szerint
fekete bors 2 csipet
fűszerpaprika 1 kávéskanál
kenyér 1 szelet