r
Nosalty Logó

Savanyú tojásleves Katrin konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Katrin
Savanyú tojásleves Katrin konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 221 kcal
  • 3% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 885 kcal
  • 3% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 46 kcal
  • 3% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    695.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    458 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    431.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    366 micro
Összesen 221 kcal
  • 3% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.1 g

Zsír

  • Összesen
    67.7 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2782.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    209 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    586 mg
  • Nátrium
    1833 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    1725.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    854 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1463 micro
Összesen 885 kcal
  • 3% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    143.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 46 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az étolajat a liszttel belerakjuk egy fazékba, s színesedésig kevergetjük, majd félrehúzzuk.
  2. Beleszórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, s felöntjük a 1,5 liter meleg vízzel. Újra jól elkeverjük, megsózzuk, belerakjuk a babérlevelet, a köménymagot, s felforraljuk.
  3. Ha felforrt, akkor lerakjuk takarék lángra, majd belerakunk 5-8 dkg füstölt kolbász karikákat. Akár vékony, akár vastag kolbász jó hozzá, amilyen éppen van otthon. Mi nem szeretjük az erős kolbászt, de aki szereti, erőset is rakhat bele.
  4. Még takarékon kb. 5 percig főzzük, majd egy tányérba 2 db tojást kicsit összekeverünk, s beleöntjük a levesbe. Megkevergetjük, majd a 4 db tojást pedig egyesével egy bögrébe szépen, óvatosan beleütjük, s belecsúsztatjuk a forró levesbe, hogy egészben maradjon, ne folyjon szét a tojássárgája.
  5. Még kb. 5 percig főzzük, néha óvatosan megkeverjük, hogy a tojás egyben maradjon, s elzárjuk alatta a gázt.
  6. Én utána szoktam beleönteni kb. 1 evőkanál 10 %-os ételecetet, picit megkeverem, s akár tálalhatjuk is.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3535
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 04.

Ajánló

Mi pirított kenyérkockákkal és magkeverékkel szoktunk enni. Lenmag, szezámmag, napraforgó-, tökmag. De ki mivel szereti, azzal eszi. Akár levesgyönggyel is ehetjük.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szeretjük ezt a levest, főleg ilyen melegben jól esik egy kis savanyú leves... de akár télen is elkészíthetjük...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...