Köményes rudacskák
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
63g finomliszt228 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
3 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
Összesen
574
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2295
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
42.7g finomliszt156 kcal
-
25.6g vaj184 kcal
-
6.8g tejföl14 kcal
-
6.8g tojássárgája22 kcal
-
9.4g tojás12 kcal
-
1.7g friss élesztő2 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.8g tojásfehérje4 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0 kcal
Összesen
394
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 36.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 240 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 326 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 320 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
574
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 147.3 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 960 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1240.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 628 mg
-
Nátrium 191 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 183 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1305 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 233 micro
-
Kolin: 536 mg
-
Retinol - A vitamin: 1281 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 282 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 728 micro
Összesen
2295
kcal
- 8% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 219 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
394
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
15 dkg vaj
-
1 dkg friss élesztő
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Egy kisebb tálkában elkeverjük a tojássárgákat, az egész tojást, a tejfölt, az élesztőt, a cukrot és az ízlésünknek megfelelő sót. Ezután a lisztet összedörzsöljük a vajjal. Hozzáadjuk a tojásos-élesztős keveréket, és egynemű, lágyabb tésztává gyúrjuk.
- Lisztezett gyúródeszkán kb. fél cm-es téglalappá nyújtjuk. A tetejét megkenjük tojásfehérjével. Ezután megsózzuk, és köménymagot, majd pirospaprikát szórunk rá. Tetszőleges méretű csíkokra, majd szeletkékre vágjuk.
- Előmelegített sütőbe tesszük, és szép aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x50
- Sütés ideje: 24 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 10112
- Feltöltés dátuma: 2018. január 31.
Ajánló
Ehhez a recepthez kimondottan a bolti mini tojások a megfelelőek!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
602 recept
Egyszerű, köményes ropogtatni való a családi recept-archívumból.