levesek krumplileves

Kolbászos krumplileves BackerMantól

BackerMan

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kolbász (füstölt)
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
8 db burgonya (nagyobb)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes szár halványító zeller (ízlés szerint)
175 g tejföl (ízlés szerint)
só ízlés szerint
2 l víz

438

Kalória

15.4g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

604.4g

Víz

20.7g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

50g kolbász

226 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
160g burgonya

92 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
8g halványító zeller

1 kcal
35g tejföl

69 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 438 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

250g kolbász

1130 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
800g burgonya

462 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2188 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

6.6g kolbász

30 kcal
6.3g sárgarépa

2 kcal
4.8g fehérrépa

3 kcal
21.2g burgonya

12 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.1g halványító zeller

0 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
0g só

0 kcal
52.9g víz

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1215.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
923 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
604.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
402 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
1485 micro
β-karotin
3569 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 438 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
76.9 g

Zsír

Összesen
135.5 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6078.5 g
Cink
4 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
477 mg
Vas
7 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
699 mg
Nátrium
4616 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
171.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
3021.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2008 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17844 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
713 micro

Összesen 2188 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
196 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A krumplit és a zöldségeket megpucoljuk és felaprítjuk. A fokhagymát és a vöröshagymát is megpucoljuk, és a vöröshagymát félig bevágjuk.
A kolbászt felkarikázzuk.
Egy edénybe felteszünk vizet, beletesszük a zöldségeket és a kolbászt, és ízlés szerint fűszerezzük.
Hamegfőtt tálaljuk és tejföllel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A feleségem éppen várandós és megkívánta a krumplilevest. A kismamának mindent. :) A nagymamám házi sonkadarabbal szokta készíteni, és tesz rá fokhagymás piros rántást is. Attól kicsit sűrűbb lesz.