r
Nosalty Logó

Kókusztejes kelkáposztaleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Torma
Kókusztejes kelkáposztaleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 285 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1137 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 54 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    348.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    446.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1776 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 285 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    84.6 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1393.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    253 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    295 mg
  • Foszfor
    610 mg
  • Nátrium
    208 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1784.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    695 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    154 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    277 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    7103 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    368 micro
Összesen 1137 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    66.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    117 micro
  • β-karotin
    337 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 54 Kcal

Elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát2 ek olajon pár percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a préselt fokhagymát, gyömbért, curry port, kurkumát, és még 1-2 percet lassú tűzön kevergetjük, hogy a fűszerek kioldódjanak az olajban.
  2. Ezután hozzáadjuk a szeletelt répát, a kockára vágott krumplit, kettőt keverünk rajta, majd annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk, tetszés szerint ízesítjük.
  3. Amikor a krumpli félpuha,hozzáadjuk a laskára vágott kelkáposztát,és pár perc alatt roppanósra főzzük.
  4. Beleöntjük a kókusztejet, egyet rottyantunk rajta, majd tálalhatjuk, de ennek a levesnek jót tesz, ha állni hagyjuk, hogy a fűszerek jól összeérjenek!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 3112
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 05.

Ajánló

A gyömbér, kurkuma és a zöld levelek lúgosító hatásúak, hasznos detoxhoz, fogyáshoz. Szigorú diétánál használhatunk joghurtot a kókusztej helyett. Shiitake gomba, tofu is nagyon illene ebbe a levesbe!

Receptkategóriák

Saját kreáció a recept. A harsogóan friss, sötétzöld kelkáposztalevelek inspiráltak, hogy valami színeset, ízeset készítsek.

Hozzászólások (6)

pussycat

Jujj, de imadom a kokuszos, currys eteleket, koszi Tormika, jo nyaralast! Puszi:) Cs.

Torma

Köszi! T:)

Csiki Piroska

Olyan szép mint egy festmény, hát még milyen finom lehet. Piroska

Torma

Köszönöm Piroska; igen, finom kis leveske volt! T :)

ZilkaZil

Hú, ez szuper! Télen folyton ilyen leveseket eszünk, én szeretem telenyomni chilivel is, csak hogy tuti ne fázzunk :) Üdv, Zilka

Torma

Szia Zilka, ne is mondd, mi mindent chilivel eszünk.. ;) T :)

pussycat

Szia Tormuci! Kokusztejes recit kerestem, es radtalaltam. Nagyon jo osszeallitas! Holnap megfozom. Puszi, Csuki:)

Torma

Szia Csukika! De jó "látni"! Nem bánod meg, mert fincsi! Jo, hogy eszembe juttadtad, mert pont van egy fél kelkáposztám, holnap én is ezt f?zök! Jó lesz ebben a h?ségben :) Nagy újévi pusszancs a pofidra, Torma :)

bemiha

Nagyon finom lett!! Köszönöm a receptet! :)

marian66

Köszi a receptet, extra finom lett! Nagyon jó bele a laskagomba is, azzal tuningoltam. :-)

Címlapról ajánljuk

Életed leggyorsabb vega burgere, ami konzervből(!) készül

Ódzkodunk a húsmentes hamburgerektől, mert nem akarunk helyettesítgetni, imitálni, utánozni? Esetleg a drága és nehezen fellelhető alapanyagok miatt aggódunk? Kiráz a hideg a lombikban növesztett műhúsok gondolatától? Akkor felejtsük el az összes hasonló félelmünket, mert ez a hamburger minden, csak nem a fent felsorolt dolgok.

Nosalty

További cikkek