Kókusztejes fehérrépa-krémleves

Name: Kókusztejes fehérrépa-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Pasztinák hámozott; 4 ek Olívaolaj; 1 ek Só csapott; 1 kk Bors frissen őrölt; 2 ek Méz; 1 l Víz vagy alaplé; 400 ml Kókusztej 1 konzerv; 1 ek Balzsamecet esszencia, díszítésnek

etesd

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g pasztinák (hámozott)
4 ek olívaolaj
1 ek só (csapott)
1 kk bors (frissen őrölt)
2 ek méz
1 l víz (vagy alaplé)
400 ml kókusztej (1 konzerv)
1 ek balzsamecet (esszencia, díszítésnek)

372

Kalória

3.1g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

393.4g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

100g pasztinák

64 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
13g méz

38 kcal
250g víz

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal
1g balzsamecet

1 kcal

Összesen 372 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

400g pasztinák

255 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
11g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
50g méz

152 kcal
1000g víz

0 kcal
400g kókusztej

788 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 1485 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

21.1g pasztinák

13 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
2.6g méz

8 kcal
52.7g víz

0 kcal
21.1g kókusztej

41 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1397.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
59 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
1098 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
393.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 372 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
118.4 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5588.9 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
236 mg
Vas
16 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
630 mg
Nátrium
4393 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
115.1 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1573.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 1485 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A kisebb darabokra vágott paszternákot az olívaolajon kb. 15 perc alatt teljesen átpároljuk.
Hozzáadjuk a vizet (vagy alaplevet), kókusztejet, mézet, sót, borsot. Felforraljuk, majd további 15 perc alatt lassú lángon teljesen puhára főzzük.
Botmixerrel vagy turmixgéppel teljesen simára dolgozzuk, balzsamecet esszenciával tálaljuk.