Tejszínes borsókrémleves

Name: Tejszínes borsókrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Zöldborsó; 2 dl Főzőtejszín; 0 db Póréhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 0 ízlés szerint Gyömbér; 10 dkg Mandula pirtott aprított

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg zöldborsó
2 dl főzőtejszín
0.5 db póréhagyma
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
gyömbér ízlés szerint
10 dkg mandula (pirtott aprított)

326

Kalória

14.2g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

159g

Víz

17.5g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
25g mandula

148 kcal

Összesen 326 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 1300 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

52.9g zöldborsó

43 kcal
21.2g főzőtejszín

28 kcal
10.6g póréhagyma

3 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
10.6g mandula

62 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.4 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
166 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
50 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
159 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
221 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1252 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3931 micro

Összesen 326 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
78 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2653.6 g
Cink
10 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
663 mg
Vas
14 mg
Magnézium
488 mg
Foszfor
1253 mg
Nátrium
200 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
108.6 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
635.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
610 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
885 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
477 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
5007 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15724 micro

Összesen 1300 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
530 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1664 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

Pici vajon megfuttatjuk a hagymakarikákat.
Hozzáadjuk a borsót, és a petrzselyemzöldet összeaprítva.
Felöntjük annyi tisztított vízzel, hogy bőven ellepje a zöldségeket.
Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, gyömbérrel.
Amikor megpuhult a borsó, levesszük a tűzről, felöntjük a tejszínnel, és botmixerrel összeturmixoljuk.
Visszatesszük mégegyszer rottyanni.
Serpenyőben, kiskanál vajon aranybanára pirítjuk a mandulát, amivel tálaljuk a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Egy vendégem beszámolt a karácsonyi menüről, amivel várta a vacsora vendégeit. Nos én ennél a levesnél leragadtam... Ma elkészítettem, nagyon finom lett, és azonal megosztottam a nosalty-n.