Kókusztej házilag

Name: Kókusztej házilag
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: indiai
Ingredients: 2 dl Habtejszín; 2 dl Tej; 6 dkg Kókuszreszelék

vikki

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl habtejszín
2 dl tej
6 dkg kókuszreszelék

1092

Kalória

14.5g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

104.5g

Zsír

128.8g

Víz

222g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
38% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
200g tej

112 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal

Összesen 1092 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
38% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
200g tej

112 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal

Összesen 1092 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
38% Zsír

43.5g habtejszín

127 kcal
43.5g tej

24 kcal
13g kókuszreszelék

86 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
38% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
104.5 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
903.4 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
382 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
128.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1092 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
38% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
104.5 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
903.4 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
382 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
128.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1092 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
38% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A tejet és a tejszínt összemelegítjük egy lábasban (nem kell forralni, ha már elkezd gőzölögni, pont jó).
Hozzáadjuk a kókuszt, és félretesszük, megvárjuk, hogy teljesen kihűljön.
Mikor kihűlt, sűrű szűrőn leszűrjük, és megpróbálunk minél több levet kinyomkodni a kókuszból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Több kókusztejet igénylő receptnél is olvastam, hogy többen írták hozzászólásokban, hogy hol lehet beszerezni, ezért gondoltam, megosztom, hogyan szoktam elkészíteni, ha nem sikerül sehol beszerezni.