édes süti kókuszos süti

Kókuszos mézeskocka

Vicikó

4adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
100 g barna cukor
50 g vaj
250 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2.5 ek méz
100 ml tej

A hempergetéshez

100 g barna cukor
30 g cukrozatlan kakaópor
125 g vaj
7 ek víz
2 ek rum
70 g kókuszreszelék

954

Kalória

11.9g

Fehérje

119.6g

Szénhidrátok

50.1g

Zsír

44.5g

Víz

139.1g

Koleszterin

7.3g

Rost

64g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
25g barna cukor

95 kcal
13g vaj

90 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
16g méz

48 kcal
25g tej

14 kcal

A hempergetéshez

25g barna cukor

95 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
31g vaj

224 kcal
14g víz

0 kcal
4g rum

9 kcal
18g kókuszreszelék

116 kcal

Összesen 954 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
100g barna cukor

380 kcal
50g vaj

359 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
63g méz

190 kcal
100g tej

56 kcal

A hempergetéshez

100g barna cukor

380 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
125g vaj

896 kcal
56g víz

0 kcal
16g rum

37 kcal
70g kókuszreszelék

462 kcal

Összesen 3810 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

5.4g tojás

7 kcal
9.8g barna cukor

37 kcal
4.9g vaj

35 kcal
24.5g finomliszt

89 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
6.1g méz

19 kcal
9.8g tej

5 kcal

A hempergetéshez

9.8g barna cukor

37 kcal
2.9g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
12.2g vaj

88 kcal
5.5g víz

0 kcal
1.6g rum

4 kcal
6.9g kókuszreszelék

45 kcal

Összesen 373 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
856.4 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
223 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
177 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.6 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 954 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
200.3 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3425.5 g
Cink
6 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
890 mg
Vas
13 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
1379 mg
Nátrium
710 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
478.3 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
178.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1274 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
1252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 3810 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

A tésztához

Atésztához az egész tojást habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vajat, tovább keverjük, majd a mézet, tejetés asütőporos lisztet. Alaposan kikeverjük, és vajazott, lisztezett tepsibe öntjük.
180 °C-raelőmelegített sütőben kb. 22-23 perc alatt megsütjük.
Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, majd4x4 cm-es kockákra felvágjuk.
A csokiszószhoz a cukrot, kakaótés a forró vizet csomómentesre elkeverjük. Hozzáadjuk a vajat,jól felforrósítjuk,levesszük a tűzről, és beleöntjük a rumot.
A kókuszreszeléket kisebb tálkába öntjük.Asütikockákat egyesével villára szúrjuk, belemártjukelőször a csokiba, majd meghempergetjük, vagyjól megszórjuk a kókusszal.
Tálalótálra tesszük, és akár azonnal fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32 x 22

Mézes, csokis, kókuszos...! Ehhez nem kell sztori sem. :-) Egyébként egy régi családi kedvencünk, receptünk. A rum opcionális, ha gyerekeknek készítjük, akkor talán ne tegyünk bele. De ehhez hozzá kell tennem, hogy engem személy szerint sosem zavart gyerekkoromban, ha volt valamilyen sütiben, édességben (persze normális adagban) pl. rum vagy valamilyen alkohol. Sőt! Milyen finom volt a gesztenyepüré...! A konyakmeggyet meg egyenesen imádtam. :-) Szerintem ezt el lehet felejteni, hogy ha gyerekeknek készítjük, akkor ne...! Mert mivel tudjuk, hogy az alkohol elpárolog, így azt hiszem erejét veszti ez az állítás. De ez persze csak az én véleményem.