Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos-málnakrémes szelet

Kókuszos-málnakrémes szelet
Kókuszos-málnakrémes szelet
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű, nyári sütemény, és nagyon finom. :) Málnaimádóknak.

hozzávalók / 4 adag

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Alap

  1. A 3 tojást a cukorral együtt kézi mixerrel fehéredésig sűrű habbá keverjük.
  2. Összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóporral, és apránként hozzávegyítjük a felvert tojáshabhoz.
  3. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és 180 fokos sütőben, kivajazott és kilisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Ez a mennyiség egy 20x30-as tepsihez elegendő.

Krém

  1. A joghurtot, a málnát, a kókuszreszeléket és a porcukrot a kézi mixer legalacsonyabb fokozatán összekeverjük úgy, hogy a málna ne törjön össze teljesen.
  2. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a joghurtos, málnás krémhez.
  3. A zselatint 4 evőkanál vízzel felforraljuk úgy, hogy hozzáadunk 2 evőkanállal a málnás krémből.
  4. Ezt is hozzáadjuk a már kész krémhez, egy kis időre hűtőbe tesszük dermedni, majd rásimítjuk az alapra.
  5. A tetejét málnával díszítjük, vagy olvasztott csokival csíkozzuk. Fél órára a hűtőbe tesszük dermedni, majd szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 27 638
elküldve: 19
receptkönyvben: 553
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: 1

szakács

Goldie

Mióta szakács: 2014.04.11.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

joghurtos szelet, málnás kocka

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rita73
Rita73 Mon, 2016-06-27 11:42

Kedves Goldie!

Elkészítettem a sütit, nagyon finom lett :-) Csak az a problémám h a krém folyós maradt, nem állt össze rendesen.Vajon mit ronthattam el ?

Mamokam0129
Mamokam0129 Thu, 2016-06-09 16:17

Bocsánat, most olvastam el alaposan és látom a tepsi méretét? A kérdésem továbbra is, h fagyasztott málnát használhatnék-e? Köszönöm.

Mamokam0129
Mamokam0129 Thu, 2016-06-09 16:13

Kedves Goldie!
Mekkora méretű tepsiben sütötted? És a krémbe használhatnék-e fagyasztott málnát, a tetejét frissel díszíteném. Előre is köszönöm a válaszod!

649
tojás 3 db
cukor 8 dkg
teljes kiőrlésű liszt 4 dkg
sütőpor 1 teáskanál
kókuszreszelék 6 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek
málna 30 dkg
joghurt 400 g
porcukor 6 dkg
kókuszreszelék 4 dkg
habtejszín 2 dl
habfixáló 1 csomag
zselatin 10 g