Kókuszos krémes Bjkatától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bjkata
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
Harminc évvel ezelőtt a könyvtárban egy régi csehszlovák szakácskönyvben találtam rá a Hamis krémes receptjére. Ebben nem volt kókusz, viszont évekig sütöttem a családnak, a vendégeinknek és a tanítványaimnak az eredeti recept alapján készülő süteményt. Mivel ez csak három lapos volt, mindig túl gyorsan elfogyott. Azután ezt úgy orvosoltam, hogy átalakítottam ötlapos süteménnyé a receptet. A kókusz pedig idővel azért került a családi receptbe, mert nagyon szeretjük a Raffaello desszertet.
Hozzászólások (9)
Nagyon finom! Nem volt könny? kinyújtani a lapokat, de megérte a fáradságot. Különleges finomság! Köszönöm a receptet!
Nagyon szívesen! Kata
Nagyon nagy sikere volt, köszönöm!!
Kedves Ica! Nagyon szívesen! Örülök, hogy Nálatok is sikere volt a sütinek! :) További szép hétvégét kívánok! Kata
Mi az a 2 cs a hozzávalók között?
A "csomag" rövidítése.
vaniliáscukor
Szia! Szalalkáli helyett nem lehet más beletenni?? Fincsinek t?nik, de nem szeretem a szalalkális sütiket.
Kedves Julianna! A sütéskor érezhet? kellemetlen illatot feledteti a végeredmény! Javaslom, hogy egyszer próbáld ki az eredeti receptet, és csak akkor cseréld a szalalkálit süt?porra, ha nem ízlett a süti. Aki egyszer megkóstolta, nem tud leszokni róla. :) Egyébként én még süt?porral nem próbáltam ezt a sütit. A szalalkális krémesekre jellemz?, hogy a krémt?l nagyon finomra megpuhulnak a tésztalapok. További szép estét! Kata
A recept elnyerte a tetszesemet csak sajos erre felenk nem tudok beszerezni szalakalet.Mivel tudnam helyetesiteni?
Talán szódabikarbónával vagy süt?porral. De még nem próbáltam. Üdv: Kata
Én általánosan kérnék segítséget a sütihez. A legtöbb krémbe tesznek ill. kell a tojás, viszont én a tojást ilyen formákban nem bírom megenni, mert alapból is elundorít. Nem lehet az ilyen krémeknél a tojást valami mással pótolni?
Kedves Kadryen! Nyugodtan ki lehet hagyni a tojást a krémb?l, volt már rá eset, hogy én is kihagytam. Úgy kevésbé "madártej" íz?, ezért én jobban szeretem tojással, de általában a pudingos krémekb?l kihagyható a tojássárgája. Remélem, hogy egy kicsit segíthettem a véleményemmel. (Nem vagyok cukrász, csak egy tanító néni!:)) Üdv: Kata
Szia Kadryen! Bocsánat, hogy beleszólók, de itt fel kell f?zni a tojássárgáját a többi anyaggal, tehát nem nyers. Akkor is undorodsz t?le?
Szia k.margaréta! Tudom, hogy nem nyers, de valahogy nem esik jól, és nem is bírom megenni, ha tudom, hogy van benne tojás. Ez egy ilyen hülye "fóbia" nekem a tojástól gyerekkorom óta, és nem sikerül kin?nöm :) Ha pl. kicsit rosszabb a gyomrom és tojással kell dolgoznom is elfog az undor, s?t, ha néha már csak rágondolok is jön a bleah :))) De amíg csak a kezemhez ér hozzá, addig még egész jó barátságban vagyunk :))
Kedves Kata! Csak ajánlani tudom a receptedet mindenkinek, nekem is van hasonló receptem és gyakran sütöm. Kókusszal még nem próbáltam, de most az is jöhet. Piroska
Kedves Piroska! Köszönöm a meger?sítést! :) Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Neked és a családodnak! Kata
Kedves Kata! Megsütöttem, és mindenkinek nagyon ízlett. El?ször picit furcsálltam, hogy a krémbe citromhéjat is kell tenni a kókusz mellé, de meglep?en harmonizáltak egymással. Köszönöm szépen a receptet, és biztos vagyok benne, hogy többször el? fogom keresni. :) Ági
Kedves Ági! Örülök, hogy mindenkinek ízlett a süti! Köszönöm a visszajelzést! További szép napot! :) Kata
Nagyon jó recept olcsó,kiadós.Ma keszitettem el,mindenkinek ízlett.
Kedves Judit! Nagyon örülök, hogy nem okozott csalódást a recept! :) Üdv.: Kata