Harminc évvel ezelőtt a könyvtárban egy régi csehszlovák szakácskönyvben találtam rá a Hamis krémes receptjére. Ebben nem volt kókusz, viszont évekig sütöttem a családnak, a vendégeinknek és a tanítványaimnak az eredeti recept alapján készülő süteményt. Mivel ez csak három lapos volt, mindig túl gyorsan elfogyott. Azután ezt úgy orvosoltam, hogy átalakítottam ötlapos süteménnyé a receptet. A kókusz pedig idővel azért került a családi receptbe, mert nagyon szeretjük a Raffaello desszertet.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (23)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Nagyon jó recept olcsó,kiadós.Ma keszitettem el,mindenkinek ízlett.
Kedves Judit!
Nagyon örülök, hogy nem okozott csalódást a recept! :)
Üdv.:
Kata
Kedves Kata!
Megsütöttem, és mindenkinek nagyon ízlett. Először picit furcsálltam, hogy a krémbe citromhéjat is kell tenni a kókusz mellé, de meglepően harmonizáltak egymással.
Köszönöm szépen a receptet, és biztos vagyok benne, hogy többször elő fogom keresni. :)
Ági
Kedves Ági!
Örülök, hogy mindenkinek ízlett a süti! Köszönöm a visszajelzést!
További szép napot! :)
Kata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszönöm szépen!
Kedves Kata!
Csak ajánlani tudom a receptedet mindenkinek, nekem is van hasonló receptem és gyakran sütöm. Kókusszal még nem próbáltam, de most az is jöhet. Piroska
Kedves Piroska!
Köszönöm a megerősítést! :)
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Neked és a családodnak!
Kata
Én általánosan kérnék segítséget a sütihez.
A legtöbb krémbe tesznek ill. kell a tojás, viszont én a tojást ilyen formákban nem bírom megenni, mert alapból is elundorít. Nem lehet az ilyen krémeknél a tojást valami mással pótolni?
Szia Kadryen!
Bocsánat, hogy beleszólók, de itt fel kell főzni a tojássárgáját a többi anyaggal, tehát nem nyers. Akkor is undorodsz tőle?
Szia k.margaréta!
Tudom, hogy nem nyers, de valahogy nem esik jól, és nem is bírom megenni, ha tudom, hogy van benne tojás. Ez egy ilyen hülye "fóbia" nekem a tojástól gyerekkorom óta, és nem sikerül kinőnöm :) Ha pl. kicsit rosszabb a gyomrom és tojással kell dolgoznom is elfog az undor, sőt, ha néha már csak rágondolok is jön a bleah :))) De amíg csak a kezemhez ér hozzá, addig még egész jó barátságban vagyunk :))
Kedves Kadryen!
Nyugodtan ki lehet hagyni a tojást a krémből, volt már rá eset, hogy én is kihagytam. Úgy kevésbé "madártej" ízű, ezért én jobban szeretem tojással, de általában a pudingos krémekből kihagyható a tojássárgája.
Remélem, hogy egy kicsit segíthettem a véleményemmel. (Nem vagyok cukrász, csak egy tanító néni!:))
Üdv: Kata
A recept elnyerte a tetszesemet csak sajos erre felenk nem tudok beszerezni szalakalet.Mivel tudnam helyetesiteni?
Talán szódabikarbónával vagy sütőporral. De még nem próbáltam.
Üdv: Kata
Szia!
Szalalkáli helyett nem lehet más beletenni??
Fincsinek tűnik, de nem szeretem a szalalkális sütiket.
Kedves Julianna!
A sütéskor érezhető kellemetlen illatot feledteti a végeredmény! Javaslom, hogy egyszer próbáld ki az eredeti receptet, és csak akkor cseréld a szalalkálit sütőporra, ha nem ízlett a süti. Aki egyszer megkóstolta, nem tud leszokni róla. :) Egyébként én még sütőporral nem próbáltam ezt a sütit. A szalalkális krémesekre jellemző, hogy a krémtől nagyon finomra megpuhulnak a tésztalapok.
További szép estét!
Kata
Mi az a 2 cs a hozzávalók között?
vaniliáscukor
A "csomag" rövidítése.
Nagyon nagy sikere volt, köszönöm!!
Kedves Ica!
Nagyon szívesen! Örülök, hogy Nálatok is sikere volt a sütinek! :)
További szép hétvégét kívánok!
Kata
Nagyon finom! Nem volt könnyű kinyújtani a lapokat, de megérte a fáradságot. Különleges finomság!
Köszönöm a receptet!
Nagyon szívesen!
Kata