Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszkrémes kakaós sütemény

Kókuszkrémes kakaós sütemény
Kókuszkrémes kakaós sütemény
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eredetileg ez egy kókuszos krémes receptje, de én lehagytam róla a sárga krémet. Így csak kókuszos süti lett belőle.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A fehér krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, pici tejföllel ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, és az egyik felét belenyújtjuk a tepsibe.
  2. A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral.
  3. Belekeverjük a kókuszreszeléket, majd a krémet rákenjük a tepsire rakott tésztára.
  4. Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben kisütjük.
  5. A süteményt csokoládémázzal öntjük le.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 30 488
elküldve: 3
receptkönyvben: 224
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Maria.

Mióta szakács: 2010.07.13.
190 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos sütemény, kókuszos krémes, fehér krémes süti, kókuszos-kakaós süti, kakaós süti kókuszkrémmel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

petrezselyem
petrezselyem Fri, 2010-07-30 17:03

Kedves Mária.Nagyon guszta a sütid,szeretném elkészíteni.Te mekkora tepsiben sütötted?Köszi a receptet,szerintem nagyon fincsi lehet.

ejiku
Maria. / ejiku Fri, 2010-07-30 22:09

Ez az eredeti recept,a tepsi mérete 35x28.
Pesti kókuszos krémes:

Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt, 2 ek kakaópor, 15 dkg margarin, 1 cs sütőpor, 15 dkg porcukor, 1 tojás, pici tejföl

Hozzávalók a fehér krémhez:
6 tojás fehérje, 10 dkg porcukor, 25 dkg kókuszreszelék

Hozzávalók a sárga krémhez:
6 tojás sárgája, 3 ek liszt, 3 dl tej, 25 dkg margarin (vagy vaj), 15 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor

A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, pici tejföllel ruganyos tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, és az egyik felét belenyújtjuk a tepsibe.
A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral.Belekeverjük a kókuszreszeléket, amit rákenünk a tepsire rakott tésztára.
Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben kisütjük.
A sárga krémhez a tojásból, cukorból, lisztből, és a tejből sűrű krémet főzünk.
A margarint kikeverjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a kihűlt tojáskrémhez.
Az egész krémet rákenjük a kihűlt süteményre.
A krémest csokoládémázzal öntjük le.

846
finomliszt 30 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
margarin 15 dkg
sütőpor 1 csomag
porcukor 15 dkg
tojás 1 db
tejföl 1 ek
tojásfehérje 6 db
porcukor 10 dkg
kókuszreszelék 25 dkg