Kókuszos-almás szelet

Name: Kókuszos-almás szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 300 g Cukor; 4 db Tojás; 300 g Kókuszreszelék; 400 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 3 nagy db Alma; 2 ek Cukor; 3 dkg Mandulapehely; 1 ek Margarin; 2 ek Zsemlemorzsa

Virág76

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
300 g cukor
4 db tojás
300 g kókuszreszelék
400 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1.5 dl tej
3 nagy db alma

A tetejére

2 ek cukor
3 dkg mandulapehely

A forma kikenéséhez

1 ek margarin
2 ek zsemlemorzsa

gyors
magyar

940

Kalória

12.8g

Fehérje

102.5g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

103.4g

Víz

90g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

31g margarin

224 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
38g kókuszreszelék

248 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

0 kcal
19g tej

11 kcal
94g alma

44 kcal

A tetejére

3g cukor

10 kcal
4g mandulapehely

22 kcal

A forma kikenéséhez

1g margarin

9 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 940 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
300g cukor

1161 kcal
220g tojás

277 kcal
300g kókuszreszelék

1980 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g tej

84 kcal
750g alma

351 kcal

A tetejére

20g cukor

77 kcal
30g mandulapehely

177 kcal

A forma kikenéséhez

10g margarin

72 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 7510 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

10.2g margarin

73 kcal
12.2g cukor

47 kcal
9g tojás

11 kcal
12.2g kókuszreszelék

81 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
6.1g tej

3 kcal
30.5g alma

14 kcal

A tetejére

0.8g cukor

3 kcal
1.2g mandulapehely

7 kcal

A forma kikenéséhez

0.4g margarin

3 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.5 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
127 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
102.5 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
103.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 940 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
102 g

Zsír

Összesen
446.7 g
Telített zsírsav
221 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
75 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5243.7 g
Cink
13 mg
Szelén
258 mg
Kálcium
1018 mg
Vas
22 mg
Magnézium
514 mg
Foszfor
2293 mg
Nátrium
1110 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
820 g
Cukor
422 mg
Élelmi rost
80 mg

Víz

Összesen
827.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2459 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
261 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
750 mg
Retinol - A vitamin:
2307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1769 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1242 micro

Összesen 7510 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha margarint habosra keverjük a cukorral, beledolgozzuk a tojásokat.
A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összekeverjük, majd a tejet fokozatosan hozzáadagolva, a tojásos masszával összedolgozzuk.
Az almákat meghámozzuk, és a keverékbe belereszeljük, jól összekeverjük.
A kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe belesimítjuk a masszát, a tetejét meghintjük a cukorral (és ha van a mandulalapocskákkal).
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 27x27

Itt az ősz, és az almafánk bár tele volt, szórja le az almákat. Ami lepotyog, az sajnos már nem tárolható, így győzöm felhasználni. A kedvencek már elkészültek, így előkerestem ezt a receptet. Régebben többször sütöttem, a család nagyon szerette. Sőt, még az esküvőnkön is volt. (Az összes édes süteményt Anyuval sütöttük.) Itt még nem találkoztam vele, így szeretném megosztani azokkal, akik szintén szeretik az almás finomságokat. A recept szerint ha egy napig áll, akkor még finomabb. Hát nálunk nem jellemző, hogy megéri a másnapot.