Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszkocka Katrin konyhájából

Kókuszkocka Katrin konyhájából
Kókuszkocka Katrin konyhájából
63 perc / előkészület: 15 perc főzés: 8 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsvétkor, karácsonykor, nagyobb ünnepekkor szoktam elkészíteni ezt a finom édességet.

hozzávalók / 12 adag

A tészta hozzávalói, elkészítése

A csokimáz hozzávalói, elkészítése

ajánlat

Ha műanyag fedeles tálba tesszük, hűtőben 1-2 hétig is eltartható.

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta hozzávalói, elkészítése

  1. A sütőt előmelegítjük, majd a tepsit kivajazzuk, s liszttel megszórjuk.
  2. A 2 féle cukrot és a vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a 2 tojást, a tejet, s a végén pedig a lisztet és a sütőport. Ha jól elkevertük a tésztát, akkor beleöntjük a kikent tepsibe, a tetejét szépen eligazgatjuk, és a sütőbe rakjuk kb. 40 percre.
  3. Félidőben kivesszük a tepsit, és a belső oldalát tesszük kívülre, hogy egyformán átsüljön a tésztánk.
  4. Ha letelt a 40 perc, akkor kivesszük a sütit, fogvájó segítségével megnézzük a tepsi közepe táján, és ha már nem ragad a süti belseje, akkor elzárjuk a gázt, és 10-15 percet hagyjuk, hogy hűljön.
  5. Utána a tepsiben felkockázzuk. Nekem ebből a mennyiségből 7x4 = 28 db kocka lett.

A csokimáz hozzávalói, elkészítése

  1. Ezután elkészítjük a csokimázat. A vajat lábosban megmelegítjük, majd hozzákeverjük a porcukrot, a kakaóport és a tejet is. Ha már egynemű, folyós állagú lett, akkor el is zárjuk alatta gázt, nem kell, hogy forrjon.
  2. Utána kikészítünk 2 db nagyobb lapostányért vagy tálat, és a tésztakockákat egyesével villa segítségével belemártogatjuk a csokimázba, majd a kókuszreszelékbe, és tányérokra rendezzük.
  3. Arra azért nagyon vigyázzunk, hogy ne érjenek egymáshoz a kókuszkockák, mert kihűlés után összeragadhatnak.
  4. Ezután hűtőbe rakjuk egy éjszakára, és másnap már ehetjük is.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x25 cm
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 075
elküldve: 1
receptkönyvben: 54
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
120 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokimázas kókuszos kocka, csokimázas kókuszos piskótakocka, kókuszos piskóta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

608
finomliszt 35 dkg
sütőpor 1 csomag
tojás 2 db
vaj 10 dkg
cukor 15 dkg
méz 3 ek
tej 2 dl
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 25 dkg
cukor 25 dkg
tej 1.5 dl
cukrozatlan kakaópor 3 ek
kókuszreszelék 20 dkg