Bundázott rizsfasírt (maradék rizsből)

Name: Bundázott rizsfasírt (maradék rizsből)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Rizs maradék, főtt; 10 dkg Darált sertéshús; 1 db Tojás; 1 szelet Kenyér; 1 kis db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 bögre Finomliszt; 1 db Tojás; 1 bögre Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg rizs (maradék, főtt)
10 dkg darált sertéshús
1 db tojás
1 szelet kenyér
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 bögre finomliszt
1 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

1072

Kalória

40.2g

Fehérje

187.6g

Szénhidrát

15g

Zsír

127.3g

Víz

211.5g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír

100g rizs

358 kcal
50g darált sertéshús

91 kcal
28g tojás

35 kcal
25g kenyér

69 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
128g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1072 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír

200g rizs

716 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
55g tojás

69 kcal
50g kenyér

137 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2140 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír

19.6g rizs

70 kcal
9.8g darált sertéshús

18 kcal
5.4g tojás

7 kcal
4.9g kenyér

13 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.7g finomliszt

53 kcal
5.4g tojás

7 kcal
9.8g zsemlemorzsa

39 kcal
25g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.2 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1471.2 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
180 mg
Vas
10 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
593 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
187.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
127.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 1072 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
80.5 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
423 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2942.4 g
Cink
8 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
360 mg
Vas
19 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1011 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
375.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
254.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
705 micro
Kolin:
398 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 2140 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
4% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A maradék főtt rizshez adjuk a darált húst, a hagymákat a sót, a borsot, a tojást, a vízben megáztatott, majd kinyomkodott kenyérszeletet. Összegyúrjuk.
Golyókat formálunk, majd ellapítjuk. Lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk.
Olajban kisütjük. Papírszalvétára szedjük, a felesleges olaj felszívására.
Majonézzel, ketchuppal vagy kedvünk szerinti savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Nekem mindig van lefagyasztva darált hús is a hűtőben, így ha megmarad a főtt rizs, könnyedén begyúrom ezt a kis laza ételt. A rizs pedig felhasználásra került!!! :-)))