Nosalty Logó

Kerekrépa rakottas

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kerekrépa rakottas
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 764 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1529 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 194 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.5 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2544 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    718 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    509 mg
  • Nátrium
    1155 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.2 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 764 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    71 g

Zsír

  • Összesen
    64.2 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    185 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5088 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    1437 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    1017 mg
  • Nátrium
    2309 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    168.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    428.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    473 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    330 micro
  • Kolin:
    104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    470 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 1529 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    646.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 194 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kerekrépát meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk, és lobogó, sós vízben 3 percig főzzük.
  2. Egy jénai tálat kikenünk olívaolajjal.
  3. A kenyérszeleteket megszabadítjuk a héjuktól. (Ha szeretjük a ropogós héjat, nyugodtan maradhat.)
  4. Ha megpuhult a kerekrépa, leszűrjük, lecsöpögtetjük.
  5. A jénai aljára lerakunk egy réteg kenyeret.
  6. Erre jön egy réteg kerekrépa, amit sózunk, borsozunk.
  7. Következzen egy réteg hagyma és szeletelt fokhagyma, majd egy réteg reszelt sajt.
  8. Újra egy réteg kenyér, majd egy réteg répa, amelyet só, bors és reszelt sajt követ.
  9. Csurgathatunk még minderre egy kis olívaolajat.
  10. Előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig sütjük.
  11. Tálalás előtt hagyjuk kb. 10 percet hűlni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2889
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 30.

Ajánló

Cézár salátát készítettem hozzá finom bio zöldekből. Ehhez felhasználtam a kenyérszeletek héját.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez egy rendkívül egyszerű recept, és az ízélmény éppen ezért meglepő. Egy angol oldalon találtam, amikor kerekrépás receptek után vadásztam. A recept azt ígéri, hogy a kerekrépát nem kedvelők is imádni fogják ezt a fogást. Szerintem igaza van!

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Csodás reci, de ilyen répát hol kapok? Köszönöm.:-o Éva-A.

Törölt felhasználó

Szia! Szerintem bármilyen piacon kapható. Azt hiszem, itt a nosalty-n vajretek néven szerepel. A lilás külsejér?l messzir?l felismerhet?. Remélem, be tudod szerezni, mert ez egy filléres recept, és nagyon finom. Amúgy f?leg a Zalában termesztik, de tényleg biztos vagyok benne, hogy fogsz találni ilyet. Zsuzsa

Éva-Anyóca

Kedves Tuvia13! Köszönöm szépen, nahát, láttam már ilyet a piacon, de én úgy elmentem mellette...:-O Fogalmam se volt, micsoda, és tényleg nem drága,....húúú, na ez már nem lesz, nem sétálok el mellette, veszek és kipróbálom. Köszönöm.:-O Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

:)))) Egyébként ha nem kaptam volna zöldségdobozt egy ökotanyáról, én is elsétáltam volna mellette. Valószín?leg így tettem sokáig. A Borbás Marcsis videót is érdemes megnézni a kerekrépáról. Olyan jópofa, és van még sok ötlet benne erre a témára. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.