Kenőmájas krém

Name: Kenőmájas krém
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Kenőmájas enyhén füstölt; 10 dkg Vaj; 2 db Főtt tojás; 1 ek Mustár; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só

márti1218

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg kenőmájas (enyhén füstölt)
10 dkg vaj
2 db főtt tojás
1 ek mustár
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint

347

Kalória

8.8g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

58.7g

Víz

209.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír

38g kenőmájas

114 kcal
25g vaj

179 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
3g mustár

2 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 347 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír

150g kenőmájas

458 kcal
100g vaj

717 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
10g mustár

6 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1385 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír

34.9g kenőmájas

106 kcal
23.3g vaj

167 kcal
27.9g főtt tojás

43 kcal
2.3g mustár

1 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.4 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
33 mg
Vas
4 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
331 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1750 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
1746 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 347 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
132.4 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
840 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2245.8 g
Cink
5 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
134 mg
Vas
15 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
1322 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
234.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7000 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
22 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
6985 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
437 micro

Összesen 1385 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
31% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.3 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
31 mg
Vas
3 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
307 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1628 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
1624 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

Vágjuk nagyon apróra a hagymát, vágjuk fel a tojást, tegyük hozzá a többi hozzávalót, és egy villa segítségével keverjük tetszőleges állagúra (mi rusztikusan szeretjük).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ezt a finom kencét akkor érdemes készíteni, amikor megunjuk a kenőmájast, ill. a maradékot már senki nem kívánja, de mi annyira szeretjük, hogy külön ezért veszek kenőmájast vagy májkrémet.