Kékhabos desszert

Name: Kékhabos desszert
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Áfonya; 1 db Tojásfehérje; 1 ek Cukor; 3 ek Porcukor; 2 ek Méz; 5 db Mézes puszedli; 3 dl Tej; 5 csepp Vaníliaaroma; 1 tasak Vaníliás pudingpor

2adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g áfonya
1 db tojásfehérje
1 ek cukor
3 ek porcukor
2 ek méz
5 db mézes puszedli
3 dl tej
5 csepp vaníliaaroma
1 tasak vaníliás pudingpor

469

Kalória

8.3g

Fehérje

98.9g

Szénhidrát

3.2g

Zsír

65.8g

Víz

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

47.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
2% Zsír

50g áfonya

29 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
5g cukor

19 kcal
11g porcukor

41 kcal
25g méz

76 kcal
38g mézes puszedli

124 kcal
150g tej

84 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal

Összesen 469 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
2% Zsír

100g áfonya

57 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
10g cukor

39 kcal
21g porcukor

81 kcal
50g méz

152 kcal
75g mézes puszedli

248 kcal
300g tej

168 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 937 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
2% Zsír

15.6g áfonya

9 kcal
6.2g tojásfehérje

3 kcal
1.6g cukor

6 kcal
3.3g porcukor

13 kcal
7.8g méz

24 kcal
11.7g mézes puszedli

39 kcal
46.8g tej

26 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
7g vaníliás pudingpor

27 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
2% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
178 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
98.9 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 469 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
2% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
628.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
355 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
197.8 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
131.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 937 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
2% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
55 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a vaníliás pudingot, kevés vanília aromát, 1 kanál cukrot és 2-3 kanál porcukrot adunk hozzá, hogy édesebb legyen.
A kis mézes kekszeket összetörjük vagy ledaráljuk, majd a pohár aljába helyezzük. Ráöntünk egy kis adag pudingot, azután áfonyát szórunk rá. Az áfonyára egy kanál mézet csurgatunk. Így helyezzük a rétegeket, ameddig a pohár magassága engedi.
Díszítésként 1 tojásfehérjéből kemény habot verünk, ízesítjük 1 kanál porcukorral, majd rászórunk pár áfonya szemet.
Miután kihűlt, hűtőbe helyezzük 1 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 3 p

Ismét egy nagyon gyors és könnyű recept. Több adag áfonyát tettem a mélyhűtőbe, és ideje felhasználni... A kék hab kicsit furcsának tűnhet, de az áfonya színezte ilyenre :)