Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai palacsinta alaprecept

Amerikai palacsinta alaprecept
Amerikai palacsinta alaprecept
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy igazi ráérős reggeli része, az amerikaiak kedvence, íme a nálunk ismertnél jóval vastagabb, szivacsos, könnyű palacsinta. Ajánlom azoknak, akik mindig sóvárogva nézték a filmekben reggeliző családok asztalán tornyosuló palacsintahalmokat. Tálalásnál alaposan öntsd nyakon juharsziruppal, és a vaj mennyisége sosem lehet túl sok! 

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A sütéshez

  • 2 ek vaj (olvasztott)

ajánlat

Ajánlom azoknak, akik mindig sóvárogva nézték a filmekben reggeliző családok asztalán tornyosuló palacsintahalmokat. Készítsétek el ti is!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot és a sót, még egy vaníliás cukrot is beletehetünk, csak az íze végett, majd kicsit átkeverjük habverővel.
  2. A keverékhez adjuk a tojást, olvasztott vajat és a tejet, és csomómentesre keverjük. A nálunk ismeretes palacsintatésztánál jóval sűrűbb tésztát kell kapjunk.
  3. Ezt a verziót én nem pihentettem, de ha van plusz fél-egy órád, jót tesz neki a hűtő.
  4. Egy nagy serpenyőben egy-két teáskanál vajat felolvasztunk, majd a tésztából kb. 15 cm-es átmérőjű köröket öntünk. Haladók egyszerre kettőt is süthetnek, ezért javaslom a nagy serpenyőt. A fontos az, hogy közepes lángon süssük!
  5. Mikor megjelennek a palacsinta tetején a buborékok, akkor egy határozott mozdulattal átfordítjuk.
  6. Ezt addig ismételgetjük, amíg elfogy a tészta. Figyeljünk, hogy a serpenyőben mindig legyen olvasztott vaj, különben könnyen leragad.
  7. Juharsziruppal, kis vajkockával tálaljuk. A vaj mennyisége sosem lehet túl sok!
  • elkészítettem: 120 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 809
össznézettség: 23 623
elküldve: 0
receptkönyvben: 115
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1157 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

palacsinta, crepe

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

499
finomliszt 250 g
porcukor 100 g
tojás 1 db
tej 2.5 dl
vaj 2 ek
sütőpor 1 csomag
1 kávéskanál
juharszirup 2 ek
vaj 2 ek