Kefíres túrós Linajany konyhájából

Name: Kefíres túrós Linajany konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 280 g Kefir; 35 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 25 dkg Tehéntúró; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 15 dkg Margarin; 2 evőkanál Búzadara

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

280 g kefir
35 dkg finomliszt
25 dkg cukor
2 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 kávéskanál szódabikarbóna

Krémhez

25 dkg tehéntúró
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
15 dkg margarin
2 evőkanál búzadara

688

Kalória

14.7g

Fehérje

74.9g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

80.2g

Víz

94.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

37.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

35g kefir

21 kcal
44g finomliszt

159 kcal
31g cukor

121 kcal
14g tojás

17 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

31g tehéntúró

46 kcal
3g cukor

10 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
19g margarin

134 kcal
3g búzadara

11 kcal

Összesen 688 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

280g kefir

171 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
250g cukor

968 kcal
110g tojás

138 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
150g margarin

1076 kcal
24g búzadara

86 kcal

Összesen 5508 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

16.5g kefir

10 kcal
20.6g finomliszt

75 kcal
14.7g cukor

57 kcal
6.5g tojás

8 kcal
7.5g napraforgó olaj

66 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

14.7g tehéntúró

22 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.5g tojás

8 kcal
8.8g margarin

63 kcal
1.4g búzadara

5 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
571.1 g
Cink
82 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
92 mg
Vas
64 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
58 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
74.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
80.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 688 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.4 g

Zsír

Összesen
300 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
88 g
Koleszterin
757 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4569.1 g
Cink
658 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
737 mg
Vas
511 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1694 mg
Nátrium
466 mg
Réz
26 mg
Mangán
23 mg

Szénhidrát

Összesen
599.1 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
641.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1614 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
68 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
164 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
669 mg
Retinol - A vitamin:
1537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
929 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1044 micro

Összesen 5508 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.5 g
Cink
39 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
43 mg
Vas
30 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
27 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

Tésztához

A cukrot, a tojást, az étolajat kikeverjük habverővel, majd hozzákeverjük a kefírt, a lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát. Tepsibe öntjük.
Összekeverjük a krém hozzávalóit, majd kanalanként a barna tészta tetejére rakjuk. Sütés után nagyon jól mutat benne!