Kefires-túrós kevert süti

Name: Kefires-túrós kevert süti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 dl Kefir; 75 ml Napraforgó olaj; 0 csomag Sütőpor; 225 g Nádcukor; 15 dkg Rozsliszt; 15 dkg Finomliszt; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 2 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta hozzávalói

2 db tojás
2.3 dl kefir
75 ml napraforgó olaj
0.5 csomag sütőpor
225 g nádcukor
15 dkg rozsliszt
15 dkg finomliszt
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor

Túrótöltelék hozzávalói

25 dkg tehéntúró
1 db tojás
2.5 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

866

Kalória

24.9g

Fehérje

127.1g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

130.9g

Víz

142.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

68.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta hozzávalói

28g tojás

35 kcal
56g kefir

34 kcal
19g napraforgó olaj

166 kcal
2g sütőpor

1 kcal
56g nádcukor

214 kcal
38g rozsliszt

131 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Túrótöltelék hozzávalói

63g tehéntúró

92 kcal
14g tojás

17 kcal
6g cukor

24 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 866 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta hozzávalói

110g tojás

138 kcal
225g kefir

137 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
6g sütőpor

3 kcal
225g nádcukor

855 kcal
150g rozsliszt

524 kcal
150g finomliszt

546 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal

Túrótöltelék hozzávalói

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
25g cukor

97 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3457 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta hozzávalói

8.5g tojás

11 kcal
17.5g kefir

11 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
17.5g nádcukor

66 kcal
11.6g rozsliszt

41 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Túrótöltelék hozzávalói

19.4g tehéntúró

29 kcal
4.3g tojás

5 kcal
1.9g cukor

8 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.9 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1472.7 g
Cink
165 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
313 mg
Vas
128 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
225 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
127.1 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
130.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 866 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.7 g

Zsír

Összesen
118.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
569 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5890.7 g
Cink
658 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
512 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
2144 mg
Nátrium
899 mg
Réz
26 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
508.4 g
Cukor
274 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
523.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
513 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1075 micro

Összesen 3457 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
10% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
457 g
Cink
51 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
97 mg
Vas
40 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
70 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
39.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

Tészta hozzávalói

A sütőt előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy kerek, kapcsos tortaformát.
A kefirt egy nagyobb keverőtálba tesszük, kézi habverővel hozzákeverjük a tojásokat, a cukrot és az olajat. Hozzászitáljuk a sütőport, a kétféle lisztet és a kakaóport, habverővel összedolgozzuk.
Egy másik tálban kikeverjük a túrótöltelék hozzávalóit.
A tortaformába csorgatjuk a masszát, majd a töltelékből púpozott teáskanálnyi adagokat teszünk a tészta tetejére. A kanállal kissé összekeverjük a tészta felületét, hogy márványos legyen.
Sütőbe tesszük, 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Cikkekre vágva, porcukorral szórva tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy receptújságban láttam a minap ezt a receptet. Változtattam rajta, így olyan lett, amilyennek én szerettem volna. Nem túl édes, gyorsan elkészült, és igazán könnyű volt elkészíteni.