Kefires sütemény Nagymama receptjeitől

Name: Kefires sütemény Nagymama receptjeitől
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Kefir; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 6 db Tojás; 3 bögre Finomliszt 2 dl-es bögre; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 bögre Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 10 dkg Cukor az almához; 2 ek Zsemlemorzsa; 3 nagy db Alma

Thisandthat

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl kefir
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
6 db tojás
3 bögre finomliszt (2 dl-es bögre)
1 citromból nyert citromhéj
2 bögre cukor
fahéj ízlés szerint
10 dkg cukor (az almához)
2 ek zsemlemorzsa
3 nagy db alma

gyors
magyar

692

Kalória

11.8g

Fehérje

128.3g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

129.4g

Víz

138.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

80.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

25g kefir

15 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
2g sütőpor

1 kcal
41g tojás

52 kcal
56g finomliszt

205 kcal
1g citromhéj

0 kcal
58g cukor

223 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g cukor

48 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
94g alma

44 kcal

Összesen 692 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

200g kefir

122 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal
330g tojás

415 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
6g citromhéj

3 kcal
460g cukor

1780 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g cukor

387 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
750g alma

351 kcal

Összesen 5532 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

8.3g kefir

5 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.7g tojás

17 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
19.1g cukor

74 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
31.1g alma

15 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
762.9 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
181 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
128.3 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
217 micro

Összesen 692 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
94.4 g

Zsír

Összesen
125.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6103 g
Cink
9 mg
Szelén
255 mg
Kálcium
1447 mg
Vas
14 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
2549 mg
Nátrium
1620 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
1026.2 g
Cukor
642 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1034.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
539 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
242 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
957 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1739 micro

Összesen 5532 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A kefirt, cukrot, lisztet, sütőport, olajat, a citrom reszelt héját és a tojások habját kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojások felvert habját is.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Az almát lereszeljük, majd a cukorral, fahéjjal és zsemlemorzsával összekeverjük, és a tészta tetejére rakjuk.
Lassú tűzön, tűpróbáig sütjük.