Sült almatorony

Name: Sült almatorony
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta Tante Fanny; 5 közepes db Alma; 3 dkg Vaj; 2 ek Cukor; 1 kávéskanál Fahéj

Batida

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (Tante Fanny)
5 közepes db alma
3 dkg vaj
2 ek cukor
1 kávéskanál fahéj

297

Kalória

3.2g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

129.1g

Víz

10.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
167g alma

78 kcal
5g vaj

36 kcal
3g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 297 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
1000g alma

468 kcal
30g vaj

215 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1780 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

20.8g leveles tészta

77 kcal
75.5g alma

35 kcal
2.3g vaj

16 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
129.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 297 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
89.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
240.6 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
774.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 1780 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát óvatosan kibontjuk, kihajtogatjuk a csomagolásból, de ne vegyük le a zsírpapírról. Egy kávéscsészéhez tartozó kistányérral vágjunk ki belőle minél több kis kört, nekem 6 db jött ki egy 12cm-es tányérkával. (Lehet nagyobb vagy kisebb méretű is a tányér, akkor több vagy kevesebb almára lesz szükség). Közben a sütőt előmelegítjük 200°-ra.
A kivágott köröket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, szurkáljuk meg tűvel néhány helyen, majd szórjuk meg egy kevés fahéjas cukorral.
Az almákat megmossuk, félbevágjuk, a magházakat eltávolítjuk. Minden második almát hámozzunk csak meg, hogy legyen színes, csíkos "emelet" és fehér is a sütiben. Az almafeleket vékony szeletekre vágjuk, majd a kis tésztakorongokra kör alakban a cikkekből emeleteket építünk, egy színes, egy színtelen. Mivel a körök szűkülnek felfelé, 3 vagy 4 emelet lesz egy sütin. Én a legfelső lukba még beleállítottam 2 almaszeletet egymásnak háttal.
Az almatornyokat újra megszórjuk a fahéjas cukor keverékével, és apró vajdarabokat morzsolunk rá. Betoljuk a forró sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt kész. Tálaláskor egy-egy gombóc fagyival lehet megkoronázni, vagy vaníliasodóval meglocsolni. Nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy nagyon gyorsan összedobható mutatós desszert, és nem mellesleg finom is. Alma szinte mindenkinél van otthon, leveles tészta talán lapul a mélyhűtőben, de váratlan vendég bizony bárkinél felbukkanhat. Ha nem akarunk ott toporogni, hogy mit is varázsoljunk hirtelen elő, dobjuk össze ezt a receptet. Alma helyett nektarin, vagy pl. kemény őszibarack is tökéletesen megfelel.