r
Nosalty Logó

Kecskesajtos-bébispenótos tojásos nokedli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 465 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1860 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 200 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.4 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    335 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    782.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    141 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    235 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    260 mg
  • Retinol - A vitamin:
    236 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    627 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1752 micro
Összesen 465 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.5 g

Zsír

  • Összesen
    92.7 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1339 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3130.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    564 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    1283 mg
  • Nátrium
    938 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    466.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1152 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    300 micro
  • K vitamin:
    218 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    297 micro
  • Kolin:
    1040 mg
  • Retinol - A vitamin:
    943 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2507 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7010 micro
Összesen 1860 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    335.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    269 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    751 micro
Összesen 200 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kevés olívaolajat hevítünk egy serpenyőben, rádobjuk az apróra vágott bébispenótot, sózzuk-borsozzuk, és megpároljuk.
  2. A lisztből, 3 tojásból és nagyjából egy deci vízből nokedlitésztát keverünk, amihez hozzáadjuk a párolt bébispenótot. Alaposan elkeverjük, szükség esetén tovább ízesítjük - de vigyázzunk, a spenótot már sóztuk, semmiképp ne sózzunk kóstolás előtt.
  3. Egy nagy lábasban sós vizet forralunk, és nokedliszaggató segítségével, több részletben kifőzzük benne a nokedlit.
  4. A spenótos serpenyőben kacsazsírt hevítünk, és rádobjuk a lecsepegtetett nokedlit. Picit pirítunk rajta, majd hozzákeverjük a kecskesajtot és a mascarponét. Ettől nem csak szuper krémes lesz, de fantasztikus, kicsit pikáns ízt is ad neki!
  5. 4 tojást egy kis tálkában felverünk, a nokedli alatt pedig visszavesszük a lángot. A tojást a nokedlire csurgatjuk, és folyamatos kevergetés mellett minimálisan süssük rá - akkor jó a tojásos nokedli, ha még picit folyós rajta a tojás.
  6. Fogyaszthatjuk magában, fejes salátával, baconnel - semmivel nem lőhetünk mellé.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 4845
  • Feltöltés dátuma: 2019. június 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A tojásos nokedli az egyik legcsodásabb magyar fogás, mi nem is ismerünk olyan embert, aki ne szeretné. Ráadásul azért is nagyszerű ez az egytálétel, mert szuperül lehet variálni az ízesítéseket, ha netán valami extrábbra vágynánk - mi most kecskesajttal és bébispenóttal turbóztuk fel, és egy falat sem maradt belőle!

Hozzászólások (1)

Kibekerics

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet! Mascarponém nem volt, helyette a Lidl dobozos cottage cheese-ét használtam. Tálaláskor tejfölt és pirított szalonnakockákat tettem rá. Gyakori étel lesz ez nálunk!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.